GCMA-LA RAZÓN. Perdemos autosuficiencia alimentaria.
La autosuficiencia alimentaria (una forma de llamar a la soberanía alimentaria) mide la proporción entre los alimentos que exporta y los que importa el país; es decir, en qué medida la balanza comercial del rubro da para solventar las importaciones de alimentos que por condiciones geográficas y alimentarias no se producen en México. De acuerdo con los análisis efectuados por el Grupo Consultor de Mercados Agropecuarios, de Juan Carlos Anaya, durante el sexenio de Felipe Calderón la autosuficiencia fue de 93.7%, un nivel logrado en buena medida por el desarrollo agroindustrial de productos tan exitosos como la cerveza (elaborado masivamente por AB-Modelo, de Cassiano de Stefano y Heineken-Moctezuma, de Guillaume Duverdier) y el Tequila cuya denominación de origen defiende el Consejo Regulador del Tequila, de Juan Ramón González.
