Contrata

Te presentamos lo más relevante acontecido en la semana 16.

Del 13 al 17 de abril de 2026.

GRANOS Y OLEAGINOSAS.

Tipo de cambio FIX y variación de los futuros. 

 

  • MAÍZ:

El maíz baja en Chicago por las recientes lluvias que mejoraron el balance hídrico para la nueva campaña y la reciente caída del petróleo.

Comparativo del precio futuro de Maíz al 17 de abril de 2026 (177 USD/TM).

 

  • TRIGO:

El trigo es influenciado por la demanda en EUA. El informe semanal del USDA sobre las exportaciones estadounidenses reportó ventas por apenas 100,300 toneladas, por debajo de las 163,600 toneladas de la semana pasada.

Comparativo del precio futuro de Trigo Duro al 17 de abril de 2026 (234 USD/TM).
Comparativo del precio futuro de Trigo Suave al 17 de abril de 2026 (217 USD/TM).

 

  • SOYA:

La soya encuentra soporte en la demanda interna de EUA. NOPA confirmó cifras récord para la molienda de marzo y un stock de aceite en poder de la industria menor a las proyecciones del mercado, lo que dejó en evidencia la buena salud de la demanda interna desde la industria del biodiésel.

Comparativo del precio futuro de Soya al 17 de abril de 2026 (429 USD/TM).

 

Comparativo del precio futuro de Pasta de Soya al 17 de abril de 2026 (366 USD/TM).

 

Te presentamos el comportamiento de los precios de indiferencia de algunos granos y oleaginosas del pasado 17 de abril:

HORTOFRUTÍCOLA.

Productos que registraron las mayores variaciones semanales, en el precio de mayoreo en Central de Abastos de CDMX:

HORTALIZAS:

• Alcista:

  • El movimiento más relevante fue Tomate Bola con un incremento del 66.67%, al pasar de $39.00 a $65.00/kg. El alza respondió a una fuerte contracción en la oferta, ya que la participación de Sinaloa prácticamente concluyó y los envíos de otras regiones aún fueron limitados.

  • Otras hortalizas que registraron alzas de precio: Cebolla Bola Blanca +42.86% (de $5.60 a $8.00/kg), Chile Poblano +30.43% (de $46.00 a $60.00/kg), Chile Jalapeño +25.37% (de $33.50 a $42.00/kg) y Chile Serrano +18.67% (de $37.50 a $44.50/kg).

• Bajista:

  • La principal corrección fue Pepino con -44.00% (de $25.00 a $14.00/kg), favorecida por el ingreso de nuevos volúmenes desde Morelos e Hidalgo y una menor demanda tras los altos precios previos.

  • Otras hortalizas que bajaron de precio: Tomate Verde -31.51% (de $14.60 a $10.00/kg), Calabacita Italiana -20.00% (de $8.75 a $7.00/kg), Brócoli -14.34% (de $13.60 a $11.65/kg) y Nopal Verdura -12.00% (de $50.00 a $44.00/ciento).

FRUTAS:

• Alcista:

  • El mayor incremento correspondió a Piña Mediana con 18.92%, al pasar de $18.50 a $22.00/pza, impulsado por una menor producción en Veracruz y reactivación del consumo.

  • Otras frutas que presentaron un incremento fueron: Aguacate Hass +9.66% (de $17.60 a $19.30/kg), Naranja Valencia +4.84% (de $12.40 a $13.00/kg) y Toronja +0.74% (de $13.50 a $13.60/kg). Manzana Golden Delicious y Manzana Red Delicious permanecieron sin cambios relevantes.


• Bajista:

  • La mayor baja fue para Guayaba con -9.43% (de $26.50 a $24.00/kg), por mayor entrada del nuevo ciclo productivo en Michoacán.
  • Otros productos que mostraron descensos en el precio fueron: Limón Persa -6.67% (de $33.75 a $31.50/kg), Durazno -5.45% (de $27.50 a $26.00/kg), Papaya Maradol -4.15% (de $19.30 a $18.50/kg) y Limón Mexicano -3.61% (de $20.75 a $20.00/kg).

     

PECUARIO.

• BOVINO:

  • En EUA, se reportó el reporte de Inventario de ganado en corrales, que se ubicó en 11.6 millones de cabezas al 1 de abril, con una ligera disminución de 1% respecto al año previo. Destaca una reducción en los ingresos durante marzo, que cayeron 7% y se posicionaron como una de las más bajas históricamente para el mes. Asimismo, la comercialización registró una baja de 6%.

  • También en EUA, la semana pasada iniciaron los trabajos de construcción de la planta de mosca estéril de Moore Air en Texas. Asimismo, se desmintió que la reapertura de las exportaciones se reanude en julio de este año; lo que se anunció fue que este viernes se realizará una visita a las instalaciones de importación de ganado en Douglas, Arizona.

  • Las importaciones de carne de bovino fresca en EUA durante la semana 15 se ubicaron en 32.2 mil tm, lo que representa una caída de 20% respecto a la semana previa. No obstante, en el acumulado de 2026 suman 536.2 mil tm, reflejando un crecimiento de 14% frente al mismo periodo del año anterior. A nivel semanal, se observaron menores compras desde todos los orígenes; en particular, países relevantes como Australia y Brasil redujeron sus envíos en 26% y 19%, respectivamente.

  • México participó con envíos a EUA de 4.3 mil tm, 16% menos que la semana previa, en el acumulado anual registra 74.3 mil tm, con un incremento de 19%.

  • Los precios nacionales se mantienen estables; sin embargo, la demanda no ha repuntado como se esperaba, aunque el flujo comercial continúa. Se reportó un caso de GBG en Zacatecas, el cual, según la autoridad, fue contenido, manteniéndose activas las medidas de vigilancia.

• CERDO:

  • En EUA, los precios del cerdo en pie y en canal se mantienen estables; la demanda muestra una reactivación y, en línea con ello, los envíos a sacrificio registraron un incremento semanal de alrededor de 1.2%, al pasar de 2.472 a 2.502 millones de cabezas, alcanzando su nivel más alto de las últimas cinco semanas.

  • Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos se ubicaron en 35.3 mil tm, lo que representa un leve aumento semanal de 1%. No obstante, en el acumulado de 2026 suman 555 mil tm, con un sólido crecimiento de 18% anual.

  • México adquirió 15.6 mil tm desde EUA, un 9% más que la semana previa. En el acumulado del año, las compras alcanzan 253.1 mil tm, lo que implica un crecimiento de 38%.

  • Precios nacionales de cerdo en pie y canal al alza, la demanda se ha reactivado.

• POLLO:

  • Los precios se mantienen estables, ha funcionado la estrategia de los productores de sacar aves al mercado para reducir parvadas y mejorar los precios.

• HUEVO:

  • Los precios nacionales se recuperan, la demanda se mantiene. 

Importaciones al Alza y Exportaciones con Presión en Precios Semana 16

  • Las importaciones de granos en el primer trimestre de 2026 acumulan 11.7 Mt con un crecimiento de 13.1% respecto al año anterior, destacando el maíz con +21% y el complejo soya con +27%, mientras que trigo (-6.7%) y frijol (-25%) continúan a la baja por contracción en demanda y amplia disponibilidad nacional respectivamente.

  • Las exportaciones de frutas y hortalizas crecen 5% en volumen en el trimestre pero caen 5.6% en valor por una baja generalizada de precios del 10%, situación que se agrava al considerar el efecto del tipo de cambio sobre los ingresos en pesos de los exportadores.

  • El aguacate concentra la mayor paradoja exportadora con un alza de 44% en volumen pero una caída de 49% en precio, resultando en una reducción de 26% en valor; en contraste, el limón repunta con precios 39% más altos y un incremento equivalente en valor pese a volúmenes prácticamente iguales al año anterior.

  • Tomate y chile mantienen precios altos tanto en mercado nacional como de exportación, con incrementos de 23% y 18% respectivamente, derivados de daños en zonas productoras que redujeron la oferta disponible para ambos destinos.