Elaborado por GCMA. Todos los Derechos Reservados© | Del 06 al 10 de mayo de 2024

Precios del Aguacate: precio al productor, mayoreo y al consumidor.

De acuerdo a lo estimado, el precio del aguacate de mejor calidad mantuvo la inercia al alza registrada desde semanas previas. Lo señalado es consecuencia de la disminución en la oferta, ya que está concluyendo la recolección de la cosecha “tardía” en las áreas de cultivo que aún tienen fruta en el árbol. No obstante que comenzó a ingresar fruta de floraciones adelantadas del presente ciclo productivo, los envíos son limitados en cantidad y en calidad, por lo que se estima que el precio de la mejor fruta seguirá al alza.

  • En autoservicio CDMX, el kilo se vendió en 78.84 $/kg (+5.1).
  • El precio pagado al productor se comercializó en 28.00 $/kg (+12.0%).
  • En central de abasto CDMX, el precio de mayoreo se ubicó en 36.00 $/kg (+12.5%) y el medio mayoreo se reportó en
    51.33 $/kg (+9.4%).

Precios de Cebolla Bola: precio al productor, mayoreo y al consumidor.

La oferta de cebolla Bola sigue siendo amplia y suficiente. La participación simultánea de varias entidades productoras en el abasto interno ha cubierto  plenamente con los requerimientos del sector consumidor. Esta situación ha provocado descensos del precio durante las últimas semanas, pero en esta  que se analiza tendió a estabilizarse.

  • En autoservicio CDMX, el precio por kilo se ubicó en 29.88 $/kg (+1.5%).
  • En central de abasto CDMX, el precio de medio mayoreo se registró en 6.00 $/kg (-9.5%).

Precios del Huevo: precio al productor, mayoreo y al consumidor.

  • En central de abasto CDMX, el precio por mayoreo de huevo blanco se registró en 35.50 $/kg (-5.3%). Por su parte,
    el precio de menudeo de huevo blanco se cotizó en 42.00 $/kg (+5.0%).
  • En autoservicio CDMX, el kilo de huevo blanco del proveedor 1 se vendió en 55.02 $/kg (+3.4%). Para el proveedor 2,
    los precios por kilo de huevo blanco y rojo se cotizaron en 50.74 $/kg (+4.5%) y 67.63 $/kg (+4.3%), respectivamente.

“GCMA | Comprometidos Con La Información Agroalimentaria”

Envío semanal con los siguientes productos:

Hortofrutícolas: Papa blanca, Cebolla bola, Aguacate, Limón con semilla, Tomate saladette, Zanahoria, Chile jalapeño, Plátano, Manzana y Naranja.

Granos: Maíz, Sorgo, Trigo, Soya y Frijol.

Pecuarios: Carne de res, Carne de cerdo, Carne de pollo, Huevo.

Otros: Azúcar.

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