Mercado Nacional

• El abasto de la industria molinera del Valle de México se concentra cada vez más en el Bajío, que ya aporta 58% del suministro, mientras Sinaloa baja a 30%, Hidalgo sube a 10% y el importado se mantiene en 2%.
• En Chiapas el inicio de la cosecha del P-V 2026 está previsto para la segunda quincena de noviembre, sujeto a las condiciones climáticas.
  
  

Cosecha Primavera-Verano 2025 y 2026

• En Chihuahua las lluvias constantes y el exceso de humedad mantienen la cosecha con avance limitado; en maíz amarillo no hay operaciones nuevas desde hace dos semanas y en blanco los daños por pudrición dificultan la comercialización, con una sola harinera comprando.
• En el Bajío mejoraron las condiciones y la cosecha se generalizó en Guanajuato y Michoacán, con 30% de avance, mientras en Jalisco las trillas apenas comienzan; la entrada de grano nuevo con demanda lenta presionó a la baja los precios de ambas cosechas.
• Jalisco enfrenta una severa pérdida de rentabilidad: los precios de venta quedan muy por debajo del nivel que los productores señalan como necesario para cubrir costos, agravado por el retraso federal en la entrega de cerca de mil apoyos, frente a un avance estatal de 97% a 98%.
• Los bodegueros mantienen una política cautelosa de inventarios, con recepciones superiores a los despachos, y la falta de avance en la formalización de contratos eleva el riesgo de que algunos productores queden excluidos de los apoyos.
  
  

Cosecha Otoño-Invierno 2025/26 y 2026/27

• En Sinaloa la recuperación de las presas mejora la disponibilidad de agua, pero la baja rentabilidad, la falta de liquidez y las restricciones de financiamiento siguen siendo las principales limitantes para ampliar la superficie de maíz.
• El deterioro de la liquidez ha obligado a algunos productores a devolver tierras rentadas y frenar los preparativos del nuevo ciclo, con una caída importante en las rentas agrícolas; la superficie estimada crecería 15.2% anual pero quedaría 14% por debajo del promedio de los ciclos 2020/21 a 2022/23.
• En Sonora las presas del Río Yaqui almacenan 41.2% de su capacidad, por encima del año previo pero 17.6% debajo del nivel óptimo; la recuperación favorece las perspectivas aunque la rentabilidad mantiene cautelosos a los productores.
• En Tamaulipas persiste la falta de humedad pese a las lluvias recientes y las presas almacenan 11.8% menos agua que en 2025; a ello se suma la inseguridad, que ha provocado el abandono de parcelas.
  
  

Mercado Internacional

• La CONAB proyectó para Brasil una producción récord en 2026/2027 por el crecimiento de la superficie sembrada, mientras en Argentina la siembra alcanzó 40% del área prevista.
• La cosecha estadounidense llegó al 60% del área, por encima de lo previsto por los analistas aunque debajo del promedio quinquenal, con 56% de los cultivos en condición buena/excelente; las inspecciones de embarques cayeron por debajo del rango esperado.
• Las pérdidas se limitaron por la menor producción francesa, que volvió a recortarse muy por debajo del ciclo anterior, y por las importaciones de la Unión Europea, que crecieron 36% entre julio y finales de octubre.
  
  

Tipo de Cambio

• El peso acumula una depreciación mensual de 6.9% frente al promedio de septiembre, aunque en términos anuales mantiene una apreciación de 0.1%.
• La depreciación eleva el costo de reposición del maíz importado y amortigua parcialmente el efecto bajista de la caída de los futuros internacionales sobre el mercado nacional.