TENSIONES GEOPOLÍTICAS Y CLIMA ADVERSO DISPARAN PRECIOS DEL TRIGO

MUNDIAL

• Producción global estable: El USDA estima una producción mundial de trigo de 808.6 M Tm para 2025/26, con ajustes al alza en la UE de hasta 136.5 M Tm y exportaciones proyectadas en 34.5 M Tm; el rendimiento europeo crecería 8.24% anual.
• Perspectivas mixtas por país: Rusia mejora su estimación a 81 M Tm, aunque sigue por debajo del ciclo anterior; en Argentina, la intención de siembra se ubica entre 6.9 y 7.2 millones de hectáreas, con expectativas de recuperación.
• Factores de presión global: El remanente exportable de Australia podría trasladarse al próximo ciclo ante baja demanda china; además, el clima seco en China y la producción ucraniana estimada entre 20 y 22 Mt generan incertidumbre.

NACIONAL

• Crisis de abasto en México: La sequía extrema redujo 11% la superficie sembrada de Sonora, Sinaloa y Baja California. En Sonora, la producción disminuyó un 66% lo que compromete la autosuficiencia nacional.
• Precios internos con fuerte presión: El precio de referencia en Sonora es de 310 USD/TM, pero los productores reciben entre 4,660 y 5,000 pesos/tm, muy por debajo del precio de garantía, afectando la rentabilidad.
• México incrementa compras externas: Se prevé un aumento de 6% en las importaciones de trigo para 2024/25, alcanzando 5.7 millones de toneladas, lo que añadirá presión logística y en precios internos.
• Cambio histórico en trigo cristalino: México dejará de ser exportador neto de trigo cristalino tras casi tres décadas; hasta mayo ya se han importado 27,500 TM desde Canadá.