Buen inicio de año para la producción pecuaria, que registra un alza de 2.2%

Elaborado por GCMA | Datos a enero 2024.

Bovino.

• El consumo aparente crece 8.5% respecto de enero 2023.

Cerdo.

• De acuerdo con datos del SIAP, la producción en el primer mes del año creció 2.9%.

Pollo.

• La producción nacional se fortalece, pero los precios del mercado nacional descienden 21.8%.

Huevo.

• Crece 2.4% la producción de esta proteína, fortaleciendo el abasto nacional.

Leche.

• Crece en 2.0% la producción contra el mismo mes del año pasado, lo cual permitió sustituir importaciones hasta en 15.2%.