La producción pecuaria mantiene en 2022 su crecimiento inercial, en enero crece en 2.5%

Bovino: Producción de carne de res crece 3% impulsada por una fuerte demanda en los mercados de exportación donde se ha consolidado como una de las de mayor preferencia.

Porcino: Las importaciones para la industria procesadora y de agregación de valor disparan las compras del exterior en 28.3% respecto a enero de 2021, permitiendo abastecer de proteína más accesible al consumidor mexicano.

Avícola: Constante el crecimiento de la producción de carne de pollo en 3.9%, impactando las importaciones.

Huevo: La producción de huevo está recuperando su tendencia de crecimiento con 2.5% en el primer mes del 2022.

Leche: La producción inicia 2022 con un incremento de 2% respecto a enero de 2021, un panorama alentador para los productores.

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