Carlos Bojórquez Robles | 02 de abril de 2026
El acopio oficial de frijol en Zacatecas cubrió sólo 24% de la producción, mientras miles de toneladas siguen sin vender en el país, en medio de protestas, precios bajos y fallas en comercialización
El programa de acopio oficial de frijol en el país concluyó con la recepción de 96,000 toneladas, cubriendo apenas el 24% de la producción estimada en Zacatecas, líder productor, en medio de protestas de productores que denunciaron irregularidades y distorsiones en el mercado, de acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Balance nacional
Pese al cierre del esquema, entre 30% y 35% de la cosecha nacional permanece sin comercializar en manos de los agricultores, lo que refleja las limitaciones del programa para absorber la oferta disponible y garantizar condiciones estables de mercado.
En Zacatecas, las inconformidades se centraron en supuestas fallas en el proceso de acopio que habrían favorecido a intermediarios, generando un entorno desordenado en la comercialización. Aunque las autoridades dieron por concluido el programa, indicaron que aún recibirán cargamentos que se encuentren en tránsito.
El panorama es similar en otras entidades clave. En Chihuahua, apenas el 10% de la producción logró integrarse al acopio oficial, dejando cerca de 50,000 toneladas sin vender. Ante este escenario, productores han optado por comercializar directamente al consumidor como alternativa para colocar su cosecha.
En Durango, la presión del sector llevó a exigir una ampliación del acopio de 40,000 a 50,000 toneladas; sin embargo, hasta ahora las bodegas han recibido alrededor de 35,000, insuficiente frente al volumen disponible.
En el noroeste del país, Sinaloa enfrenta una caída significativa en la producción. Para el ciclo otoño-invierno 2025/26, la superficie sembrada se redujo 47%, a 58,000 hectáreas, con una producción estimada entre 110,000 y 120,000 toneladas, casi la mitad del ciclo previo. Aunque la cosecha registra un avance de 98% y rendimientos de entre 1.5 y 2.5 toneladas por hectárea, los precios se mantienen presionados a la baja, afectados por problemas de calidad y lejos de las expectativas de los productores.
En Nayarit, la producción se estima en 32,000 toneladas, impactada por condiciones de sequía y plagas. El acopio oficial alcanza apenas 8,000 toneladas, mientras que el rechazo de frijol negro Jamapa por mezcla varietal ha obligado a los productores a buscar canales alternativos de comercialización.
Fuente: Debate
