La enfermedad de la fiebre africana afecta al sector porcino en Asia desde el año pasado se convirtió en una oportunidad para México, al incrementarse en 2019 las exportaciones de carne en China, dijo el director general de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), Juan Carlos Anaya.
El año anterior cerró con exportaciones de 30 mil toneladas, un aumento de mil porciento, equivalente a multiplicar por 11 los envíos, gracias a las exportaciones a China, un mercado que se convirtió en el segundo más importante para México y se espera que se incremente.
Previamente los principales destinos eran Japón, Estados Unidos y Corea.
Anaya dijo que la fiebre africana permitirá que las exportaciones mexicanas de carne de cerdo lleguen a 60 mil toneladas en 2020, pero tienen potencial de incrementarse en un mayor plazo a 80 mil toneladas.
Dijo que a causa del coronavirus se frenaron las certificaciones de las plantas de carne de cerdo y res, documento necesario para exportar a China.
En cuanto a carne de res, los envío de México al mundo sumaron 250 mil toneladas, las cuales se enviaron al mercado estadounidense, japonés, chino y coreano.
Durante la presentación de Perspectivas Agroalimentarias, explicó que para 2020 se espera lograr exportaciones por 535 mil toneladas, lo que significará un alza de 255 millones de dólares, para alcanzar un valor total de 2 mil 600 millones de dólares.
Anaya dijo que es necesario que el gobierno destine recursos al tema sanitario a fin de tener cuidado con brotes de enfermedades animales.
El Universal, 26 de febrero.
