Semáforo agroalimentario
Este reporte semanal te ofrece un análisis detallado de los acontecimientos más importantes en el mercado. Incluye precios actuales pagados al productor, en el canal de medio mayoreo y mayoreo, y el precio en el autoservicio.
EDICIÓN SEMANAL | DEL 20 AL 24 DE JULIO DE 2026.
Precios del plátano: precio al productor, mayoreo y al consumidor.
- Tendió a encarecerse durante la semana en casi todos los niveles de la cadena comercial, destacando especialmente un ajuste al alza en el precio al consumidor.
- En autoservicio CDMX, el kilo se elevó 23.1%, se vendió en 22.34 $/kg.
- En central de abasto CDMX, el precio de mayoreo creció 14.7%, se ubicó en 8.20 $/kg y el medio mayoreo se incrementó 2.9%, se cotizó en 14.00 $/kg.
- El precio pagado al productor subió 13.4%, se comercializó en 5.50 $/kg.
Precios de la cebolla bola: precio al productor, mayoreo y al consumidor.
- Se mantuvo presionada con alzas continuas durante la semana, haciendo que tanto los comerciantes en las centrales de abasto como los compradores finales sintieran el tirón en sus presupuestos.
- En autoservicio CDMX, el precio por kilo creció 17.4%, se cotizó en 41.00 $/kg.
- En central de abasto CDMX, los precios de mayoreo y medio mayoreo se incrementaron 54.5% y 20.0%, se reportaron en 19.00 $/kg y 20.40 $/kg, respectivamente.
- El precio pagado al productor aumentó 71.4%, se reportó en 15.00 $/kg.
Precios del limón mexicano: precio al productor, mayoreo y al consumidor.
- Mostró un comportamiento al alza bastante marcado a lo largo de los días, donde el costo fue aumentando paulatinamente desde el origen hasta golpear la compra del kilo en el mercado.
- En autoservicio CDMX, el precio por kilo creció 12.9%, se ubicó en 38.60 $/kg.
- En central de abasto CDMX, el precio de mayoreo subió 7.7%, se reportó en 21.00 $/kg y el medio mayoreo aumentó 8.6%, se cotizó en 22.53 $/kg.
- El precio pagado al productor se incrementó 4.7%, se comercializó en 12.30 $/kg.
Para consultar el reporte completo, contacta a: avelazquez@gcma.com.mx
