Importaciones de trigo alcanzan 5.24 millones de toneladas, un incremento del 2.7% respecto a 2023

NACIONAL

• El precio FOB del trigo cristalino para exportación en el puerto de Guaymas es de 285 DLS/TM. Nuevamente no se volvieron a ver exportaciones en el mes de noviembre, por lo que, las exportaciones acumuladas de trigo se mantienen en 381 mil toneladas,  reflejando una disminución del 45.7% respecto al año anterior.
• Se desploma la siembra de trigo en todo el país, ante ello se avizora alto impacto económico, principalmente para los productores, pero se extiende a los trilladores, almacenes, transportistas y demás integrantes de la cadena.
• Bajo este escenario, para 2025, México alcanzaría una importación récord de trigo, especialmente cristalino, el cual no se importaba desde hace 25 años, y que se siembra especialmente en Sonora, Sinaloa y Baja California, y es empleado en alimentos como pastas.
• Más de la mitad de la demanda de granos en el País se importa, y en el caso del trigo este escenario es todavía más complejo, pues sólo se cubre 35 por ciento de la demanda.

SONORA:

• La disponibilidad de agua en las presas de la entidad es aún más crítica, donde
  los niveles están en apenas 17.3%. Esta cifra representa una caída del 42% en
  comparación con el año 2023, poniendo en jaque al principal estado productor
  de trigo.