Trigo mundial marca récord; México enfrenta precios firmes y presiones de producción

Elaborado por GCMA | Datos a noviembre 2025.

MUNDIAL

  • Consejo Internacional de Granos elevó su pronóstico 2025/26 a 827 MTM, récord y por encima del ciclo 2024/25.
  • El USDA también ajustó al alza la producción mundial a 828.9 MTM (desde 816.2).
  • Australia: producción sube a 36 MTM; exportaciones a 26 MTM. Encuesta Reuters estima 35.7 MTM por mejores rendimientos.
  • Argentina: cosecha pasa a 22 MTM y exportaciones a 14 MTM.
  • Canadá: StatsCan eleva producción 2025/26 a 36.6 MTM, su mayor volumen desde 2013.
  • Ucrania: producción de trigo sube a 22.4 MTM; granos totales a 59.1 MTM.
  • Rusia: SovEcon ajusta producción a 87.8 MTM, impulsada por rendimientos récord en Siberia.
  • China: ausencia de lluvias mejora el ritmo de siembra.

 

NACIONAL

  • Precios:
    • FOB Guaymas trigo cristalino: 275 USD/TM.
    • Importación: 320 USD/TM.
    • Sonora: cristalino pagado a 300 USD/TM; panificable a 5,000 MXN/TM.
    • Baja California: Permisos de siembra autorizados para 34 mil ha del ciclo OI 2025/26.
  • Sonora:
    • Productores de SLRC esperan pago pendiente del precio de garantía (≈217 MDP).
    • En el sur del estado se proyectan 217 mil ha para OI 2025/26; 150 mil ha serán de maíz y trigo, condicionadas por presas al 36%.
  • Importaciones:
    • ANAM reporta 4.9 MTM al mes de octubre, ligeramente por debajo de 2024. GCMA estima 6.1 MTM de importaciones en 2025 por menor disponibilidad nacional.