Elaborado por GCMA | Datos a noviembre 2025.

MUNDIAL

• Producción 2025/26: Sube a 63.3 MTM, un aumento de 1%, impulsado por mayores volúmenes en Estados Unidos.
• Consumo récord: Llega a 63.9 MTM, impulsado por la fuerte demanda en China, Nigeria y México.
• Comercio internacional: Se mantiene en 9.76 MTM, pero aumenta 48% anual gracias a China como importador clave y mayor oferta exportable de EE.UU.
• Reservas finales: Crecen en 4 MTM, aunque presentan una caída anual de 632 mil TM por el dinamismo del comercio.

NACIONAL

• Tamaulipas: La demanda baja por la entrada de la cosecha del Bajío; el gobierno explora producir harina de sorgo nixtamalizado con Nextamalli para agregar valor y abrir nuevos mercados.
• Chihuahua: Concluye la cosecha PV 2025 con 80 mil TM, vendidas totalmente a 3,700 pesos/TM a la industria pecuaria.
• Bajío (Guanajuato, Michoacán, Jalisco): La cosecha PV 2025 presenta 80% de avance.
• Sinaloa: Avanzan negociaciones con China para abrir mercado; se analiza la compra de hasta 1 millón de TM bajo agricultura por contrato, dando mayor certidumbre a productores.
• Importaciones: Se disparan a 796 mil TM, mientras el precio cae a 200 USD/TM, su nivel más bajo en años por la sobreoferta estadounidense.