Producción y oferta

• Producción 2025/26 revisada al alza de 5.05 a 5.15 millones de toneladas, con acumulado de 4.80 millones de tm al 09 de mayo, 5.9% por encima del ciclo previo.
• Rendimiento de fábrica de 10.84% vs 10.48% del ciclo anterior, con caña molida bruta de 44.27 millones de tm (+2.4%).
• Importaciones estimadas en 50 mil toneladas; se documenta ingreso ilegal de azúcar guatemalteca por ~15,000 toneladas, ejerciendo presión bajista adicional en precios internos.

Demanda

• Consumo nacional estimado en 3.8 millones de toneladas, con tendencia estructural a la baja.
• La Reforma Fiscal 2026 incrementó el IEPS en bebidas azucaradas de $1.64 a $3.08 pesos/litro y gravó por primera vez bebidas con edulcorantes artificiales a $1.50/litro, presionando el consumo industrial en el mediano plazo.
• El consumo de alta fructosa cae -10.1% anual, aunque el volumen importado se mantiene en promedio de 1.2 millones de toneladas anuales.

Comercio exterior

• Exportaciones totales ajustadas a la baja de 1.25 a 1.20 millones de toneladas: 200 mil t a EUA (TLCAN), 350 mil t IMMEX y 650 mil t al mercado mundial (reducción por sobreoferta global y baja competitividad frente a Brasil y Tailandia).
• Al 03 de mayo se acumularon 776,371 toneladas exportadas: 116,369 t a EUA, 154,182 t a IMMEX y 505,821 t al mercado mundial.
• Inventarios finales proyectados al alza en 1.32 millones de toneladas; México negocia ampliar el cupo de exportación a EE.UU. a 400,000 tm en el marco de la revisión del T-MEC.