Cambios regulatorios

• Se aplicaron aranceles de 156% a 210% a importaciones de azúcar desde noviembre de 2025.
• La medida frena el ingreso de azúcar subvaluada y mejora la competitividad del azúcar nacional.
• No se observan presiones inflacionarias inmediatas en precios internos.
  
  

Oferta y demanda

• Producción 2025/26 ajustada a 5.0 millones de toneladas, por retrasos operativos en la zafra.
• Mejores rendimientos agrícolas e industriales respecto al ciclo anterior.
• Consumo nacional estimado en 3.8 millones de toneladas, con tendencia estructural a la baja.
• Uso creciente de edulcorantes alternativos mantiene presión sobre la demanda.
  
  

Comercio exterior

• Exportaciones proyectadas en 1.25 millones de toneladas, principal salida para excedentes.
• Menor absorción de Estados Unidos (~200 mil toneladas).
• Mayor peso de IMMEX y mercado mundial, con menor rentabilidad.
• Inventarios finales cercanos a 1.12 millones de toneladas, mercado holgado pero estable.