Este reporte semanal te ofrece un análisis detallado de los acontecimientos más importantes en el merado nacional e internacional del maíz, incluye precios en las principales regiones productoras de México por ciclo productivo, un comparativo histórico mensual del último año de los precios futuros, precios de maíz blanco y amarillo, y el comportamiento del tipo de cambio.

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Elaborado por GCMA ©   |  26 de marzo de 2025

MAÍZ B

• EN SINALOA HAN COMENZADO LAS PRIMERAS COSECHAS DE MAÍZ DEL CICLO OI 2024/25.
• EN TAMAULIPAS, SE SEMBRARON CASI 40 MIL HECTÁREAS DE MAÍZ EN EL CICLO OI 2024/25; DE LAS CUALES EL 62% CORRESPONDEN A AMARILLO Y EL RESTO A BLANCO.

Mercado Nacional

Cosecha Primavera-Verano 2024: 

Chihuahua: Las organizaciones de productores han mantenido el precio de venta del maíz amarillo en bodega entre ___ Pesos/TM, lo que ha llevado a una disminución en la demanda del grano. Las pocas transacciones realizadas se han cerrado a un precio de ___ Pesos/TM.

Bajío: La demanda de maíz en el mercado regional continúa siendo lenta. En Guanajuato y Michoacán, el precio de venta en bodega del maíz a granel se mantiene en un rango de ___ Pesos/TM, mientras que el maíz cribado y envasado se comercializa entre ___ pesos/TM.

En Jalisco, el maíz a granel en bodega tiene un precio que varía entre ___ pesos/TM, mientras que el maíz cribado y envasado se ofrece entre ___ pesos/TM.

Valle de México: La industria molinera se abastece principalmente de maíz proveniente de Sinaloa y del Bajío, aunque la cantidad de maíz que llega desde Sinaloa ha experimentado una disminución. El maíz blanco cribado y envasado del Bajío se vende entre ___ Pesos/TM, mientras que el maíz de Sinaloa, debido a su mayor calidad, se comercializa entre ___ Pesos/TM.

Otras Regiones: El precio del maíz cribado de cosecha local varía según la región: en Veracruz, Chiapas, Tabasco, Campeche y Yucatán se vende a ___ Pesos/TM, mientras que en Morelos, Guerrero y Oaxaca alcanza los ___ Pesos/TM.

Cosecha Otoño-Invierno 2023/24 y 2024/25:

Sinaloa: Continúa la limitada oferta de maíz en el mercado local, con un inventario pendiente de venta estimado en alrededor de ___ mil TM. No obstante, esta semana se observa estabilidad en los precios: las ventas en bodega del maíz a granel se mantienen entre ___ Pesos/TM, mientras que el maíz cribado y envasado varía entre ___ Pesos/TM, dependiendo de la región y la ubicación de las bodegas.

Tamaulipas: Los precios del maíz amarillo en bodega han aumentado, situándose entre ___ pesos/TM. En cuanto al maíz blanco, las ventas a granel oscilan entre ___ pesos/TM, mientras que el maíz blanco cribado y envasado alcanza hasta los ___ pesos/TM.

Comentarios del Mercado Internacional: 

En lo que va del mes de marzo, el precio futuro del maíz promedió 181.8 DLS/TM, reflejando una baja de 5.3% en comparación con los 191.9 DLS/TM en febrero, pero 6.0% por arriba de los 171.6 DLS/TM de marzo de 2024. En la semana del 17 al 19 de marzo, bajó 0.5% a 182.3 DLS/TM, y en el transcurso de la presente semana bajó 0.6% a 181.1 DLS/TM.