Nota del mercado de frijol

Este reporte semanal te ofrece un análisis detallado de los acontecimientos más importantes en el mercado nacional e internacional de frijol, incluye precios en las principales regiones productoras de México por ciclo productivo, un comparativo histórico por variedad.

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Este es un pequeño resumen de la Nota del Mercado de Frijol:

EDICIÓN SEMANAL | 10 DE JULIO DEL 2026

SADER IMPULSA LA AUTOSUFICIENCIA EN FRIJOL CON UN PLAN DE APOYO BASADO EN INSUMOS Y ASISTENCIA TÉCNICA

Mercado Nacional

  • Los precios al productor continúan deprimidos, con inconformidad entre productores por las distorsiones generadas por las políticas gubernamentales.
  • La SADER puso en marcha el Plan Nacional Frijol para impulsar la producción mediante semilla certificada, asistencia técnica y otros apoyos.

Cosecha Primavera – Verano 2025

  • Entre 20% y 25% de la cosecha anterior permanece en manos de los productores.
  • El frijol negro sigue bajo presión, mientras que el frijol pinto muestra una ligera recuperación en la demanda y las cotizaciones.

Regiones destacadas

  • En Durango persiste el descontento por el limitado avance en las compras comprometidas por Alimentación para el Bienestar.
  • En la Central de Abasto de la Ciudad de México, el frijol pinto se cotiza entre $13.50 y $14.50/kg y el negro entre $12.80 y $13.50/kg.

Cosecha Otoño – Invierno 2025/26

  • El mercado del frijol azufrado en Sinaloa permanece estable, con precios sin cambios respecto a la semana anterior.
  • En la Central de Abasto de la Ciudad de México, el frijol azufrado alcanza precios superiores a los registrados en bodega.

Cosecha Primavera – Verano 2026

  • Ante su exclusión del programa de precios de garantía durante el ciclo PV 2025, productores de Durango prevén sustituir parte de la superficie de frijol por avena, cebada, trigo, sorgo y maíz.
  • El Plan Frijol contempla semilla subsidiada, fertilizantes, financiamiento, asistencia técnica y la incorporación al programa de precios de garantía.

Mercado Internacional – Estados Unidos

  • La siembra prácticamente concluyó en los principales estados productores.
  • La emergencia del cultivo (91%) avanza a un ritmo inferior al del año anterior (92.8%) y al promedio de los últimos 5 años (94.3%), y la condición buena/excelente disminuyó de 56.2% a 53.5%.

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Alberto Velázquez GERENTE DE VENTAS (2)

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