Este reporte semanal te ofrece un análisis detallado de los acontecimientos más importantes en el mercado nacional e internacional de frijol, incluye precios en las principales regiones productoras de México por ciclo productivo, un comparativo histórico por variedad.

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Elaborado por GCMA ©   | 12 de febrero 2025

LOS PRECIOS DEL FRIJOL AZUFRADO CAEN DEBIDO AL AVANCE DE LA COSECHA OI 2024/25 EN SINALOA

Mercado Nacional
Cosecha Primavera-Verano 2024:

• Los precios del frijol negro y pinto enfrentan una presión a la baja debido a la débil demanda por
  parte de empacadores y mayoristas en las Centrales de Abastos.
• La competitividad de los precios del frijol estadounidense, sumada a la limitada y deficiente
  participación de SEGALMEX en la compra del grano, ha impedido una mejora en los precios.

Cosecha Otoño-Invierno 2024/25:
Sinaloa:

• Los precios registran presión a la baja, por el avance de la cosecha, que se estima ha alcanzado
  entre un 10% y un 15%. Sin embargo, la falta de agua para riego ha afectado el nivel de
  rendimientos, que oscilan de 1.3 a 1.7 TM/HA.
• Los precios al productor para los frijoles azufrados oscilan entre … y … Pesos/KG; y de … a …
  Pesos/Kg para el pinto Saltillo.

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