Este reporte semanal te ofrece un análisis detallado de los acontecimientos más importantes en el mercado nacional e internacional de frijol, incluye precios en las principales regiones productoras de México por ciclo productivo, un comparativo histórico por variedad.
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Este es un pequeño resumen de la Nota del Mercado de Frijol:
AJUSTES EN ESQUEMAS DE ACOPIO OFICIAL PROFUNDIZAN LA CRISIS Y AUMENTAN LA INCERTIDUMBRE EN EL MERCADO DEL FRIJOL
EDICIÓN SEMANAL | 13 DE MAYO DEL 2026
Mercado Nacional:
- Intervención con esquemas de acopio y precios de garantía generan distorsión e incertidumbre, reduciendo confianza del sector.
- Reducen volumen máximo por productor de 15 a 5 TM, dejando fuera a medianos y grandes agricultores con inventarios presionando precio.
Cosecha Primavera – Verano 2025:
- Entre el 32% y 35% de la cosecha permanece con productores, presionando precios a la baja.
- Continúan importaciones que afectan cotizaciones en estados clave.
Zacatecas:
- Acopio adicional de 10 mil TM para totalizar aproximadamente 106 mil TM, con precio de referencia a la baja.
- Productores denuncian intermediarismo y han aumentado protestas por inventarios no acopiados oficialmente.
Durango:
- Demanda por frijol pinto en aumento; inventarios intermediarios bajos entre 100 y 300 TM.
- Precios varían entre mercados y compradores, con máximo referencia alrededor de $16/Kg en tortillerías.
Chihuahua:
- Alimentación para el Bienestar acopió poco, dejando 38 mil TM sin comercializar.
- Gobiernos municipales impulsan venta directa con subsidios para productores.
Cosecha Otoño – Invierno 2024/25 y 2025/26:
- En Sinaloa, mercado estancado con baja demanda y precios locales rondando entre $18 y $23/Kg.
- Estado mantiene 12 mil TM bajo resguardo para evitar ventas de remate; productores evitan vender ante incertidumbre.
Nayarit:
- Programa gubernamental busca adquirir hasta 35 mil TM, limitando intermediarios con compra directa a productores.