COSECHA PRIMAVERA-VERANO 2025 Y OTOÑO-INVIERNO 2025/2026

• El mercado nacional mantiene una mayor firmeza, principalmente en Pinto, aun cuando las lluvias recientes redujeron parte del riesgo productivo: la recuperación del cultivo todavía no se refleja en mayor disponibilidad física, ya que la cosecha comenzará a incorporarse durante la segunda mitad de octubre.
• En Chihuahua se reportan ofertas puntuales muy por encima de las referencias generales de mercado ante la menor disponibilidad de grano entre los productores, con el inventario pendiente de venta reducido a apenas 11 mil TM.
• En Sinaloa los inventarios de la cosecha anterior registran una reducción importante tras reactivarse las compras de los comercializadores; de mantenerse ese ritmo, el remanente podría reducirse considerablemente hacia diciembre-enero, justo antes de la entrada de la nueva cosecha sinaloense.
  
  

COSECHA PRIMAVERA-VERANO 2026

• Las lluvias del 1 al 5 de octubre dejaron acumulados de 20 a 60 mm en Durango y Zacatecas, permitiendo que una parte importante de los cultivos sometidos a estrés hídrico mostrara recuperación.
• Los muestreos de campo ubican ahora 50% de los cultivos en buenas condiciones, 30% en regulares y 20% en malas; la mejora climática disminuye el riesgo de nuevas pérdidas, pero no elimina las afectaciones acumuladas durante el ciclo.
• En el conjunto de Durango, Chihuahua, Zacatecas, San Luis Potosí y Guanajuato se sigue anticipando una producción inferior al potencial que habría sido posible bajo condiciones climáticas más uniformes.
• Algunos productores que sembraron a finales de junio y principios de julio ya están próximos al corte, y la cosecha comenzaría de forma más generalizada entre el 20 y el 25 de octubre; a partir de ahí la atención pasará de la condición del cultivo a los rendimientos efectivos, la calidad y el volumen comercializable.
  
  

COSECHA OTOÑO-INVIERNO 2026/2027

• Surge una nueva limitante en Sinaloa: organizaciones de productores del norte del estado reportan escasez de semilla certificada de variedades preferentes, particularmente Azufrados y Peruanos, lo que podría retrasar las ventanas óptimas de siembra.
• Las asociaciones mantienen cautela sobre la superficie y advierten que una expansión por encima de 80 mil hectáreas podría generar una oferta elevada durante las trillas de 2027 y volver a presionar el mercado.
• El reto del ciclo cambia respecto de semanas anteriores: el agua pierde peso como principal restricción, mientras la disponibilidad de semilla y la disciplina en la superficie sembrada adquieren mayor relevancia.
  
  

MERCADO INTERNACIONAL – ESTADOS UNIDOS

• La cosecha estadounidense se acelera: el promedio de los cinco estados monitoreados alcanza 52%, frente a 41% la semana anterior, con Minnesota avanzando a 69% y Dakota del Norte a 60%.
• Con ese avance, el mercado comienza a enfocarse más en los rendimientos efectivos y la calidad del grano obtenido que en las calificaciones de condición del cultivo.
• La nueva oferta llega a un mercado con menor superficie y una expectativa productiva inferior a 2025, por lo que los rendimientos serán determinantes para establecer el volumen final disponible.
• Las cotizaciones estadounidenses de la nueva cosecha se mantienen firmes y su elevado costo de reposición limita la capacidad del producto importado para presionar a la baja las cotizaciones nacionales, particularmente ante la incertidumbre sobre la producción del P-V 2026.