Este reporte semanal te ofrece un análisis detallado de los acontecimientos más importantes en el mercado nacional e internacional de frijol, incluye precios en las principales regiones productoras de México por ciclo productivo, un comparativo histórico por variedad.

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Elaborado por GCMA ©   |  16 de julio de 2025

MERCADO DEL FRIJOL ENFRENTA PRESIÓN POR ALTOS INVENTARIOS Y LA PROYECCIÓN DE COSECHAS FAVORABLES

  • Las importaciones de frijol disminuyeron 42% y las exportaciones cayeron 19.5% en el primer semestre de 2025.
  • Se anticipa una baja en el precio al productor por altos inventarios y buena producción nacional.

Mercado Nacional:

  • El programa de acopio recolectó 150 mTM de las 200 mTM previstas; aún hay 100 mTM sin comercializar.
  • En el primer semestre se importaron 135.2 mTM (51.3% frijol negro), principalmente desde EUA (82.8%).

Cosecha Primavera-Verano 2024 y 2025:

  • En 2024, los precios se han mantenido estables, con caídas puntuales en algunas zonas.
  • En 2025, las condiciones climáticas han sido favorables para la siembra en casi todas las regiones productoras.

Cosecha Otoño-Invierno 2024/25:

  • El inventario disponible incluye 40 mTM de frijol azufrado y 5 mTM de pinto Saltillo.
  • El nivel de agua en presas aumentó al 11.9%, desde casi el 7% en meses anteriores.

Mercado Internacional:

  • EUA sembró 647.5 mil ha, un 4.4% más que en 2024, pero se espera menor producción (1.41 MTM).
  • Los cultivos en condición buena/excelente bajaron a 60.9%, por encima del promedio de 5 años.

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