Este reporte semanal te ofrece un análisis detallado de los acontecimientos más importantes en el mercado nacional e internacional de frijol, incluye precios en las principales regiones productoras de México por ciclo productivo, un comparativo histórico por variedad.
ALTOS INVENTARIOS, ACOPIOS SATURADOS Y BAJOS PRECIOS DE MERCADO GENERAN UN ENTORNO CRÍTICO PARA LOS PRODUCTORES
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Elaborado por GCMA © | 10 de diciembre 2025
ALTOS INVENTARIOS, ACOPIOS SATURADOS Y BAJOS PRECIOS
• Oferta elevada por cosecha récord y programa de acopio saturado con 85 mil toneladas rezagadas.
• Precios al productor entre 9 y 12 pesos/kg, muy por debajo del precio de garantía, generando protestas.
Mercado Nacional – Cosecha Primavera-Verano 2025
• Producción supera al año previo, enfrenta competencia de frijol importado y fallas en programa de precios de garantía.
• Múltiples centros de acopio de Alimentación para el Bienestar saturados; retrasos y fallas operativas afectan pagos y logística.
Zacatecas
• Producción superior a 400 mil toneladas, solo 29% de centros de acopio operativos con bajos volúmenes diarios.
• Precios bajos (10-11 pesos/kg en pinto, 8 pesos/kg en negro) afectan rentabilidad.
Chihuahua
• Incumplimiento en acopio obliga venta a intermediarios con precios muy bajos (11–12 pesos/kg).
• Protestas evidencian colapso comercial por brecha significativa con precio garantía (27 pesos/kg).
Cosecha Otoño-Invierno 2024/25 y 2025/26
• Sinaloa enfrentará presión en precios por brecha con precio garantía y menor ritmo de siembra respecto al año previo.
• Costo mínimo estimado de recuperación cercano a 30 pesos/kg limita inversión.
Nayarit
• Siembra concluida con 60% superficie en variedad Pinto, desplazando Negro Jamapa históricamente dominante.
• Producción estimada 50-55 mil toneladas, acopio previsto es solo 6 mil toneladas con inventarios rezagados que reducen capacidad.
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