Nota del mercado de frijol
Este reporte semanal te ofrece un análisis detallado de los acontecimientos más importantes en el mercado nacional e internacional de frijol, incluye precios en las principales regiones productoras de México por ciclo productivo, un comparativo histórico por variedad.
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Este es un pequeño resumen de la Nota del Mercado de Frijol:
EDICIÓN SEMANAL | 16 OCTUBRE 2026
EL MENOR LLENADO DE VAINA CONFIRMA LAS AFECTACIONES DEL P-V 2026 Y EL PRECIO DEL FRIJOL PINTO SIGUE AL ALZA ANTES DE LA COSECHA
COSECHA PRIMAVERA-VERANO 2025 Y OTOÑO-INVIERNO 2025/2026
- El mercado mantiene una tendencia alcista, principalmente en Pinto: la firmeza ya no responde sólo a expectativas climáticas, sino a evaluaciones de campo que empiezan a confirmar pérdidas de rendimiento.
- La reducción de inventarios privados y la colocación de existencias de Alimentación para el Bienestar disminuyeron la oferta de la cosecha anterior, y en Durango el Pinto prácticamente ya se comercializó.
COSECHA PRIMAVERA-VERANO 2026
- En Zacatecas las lluvias tardías mejoraron el peso específico del grano, pero no corrigieron el daño acumulado: el llenado de vaina puede ser hasta 50% menor en las áreas afectadas.
- Las evaluaciones regionales ubican la mitad de la superficie en buenas condiciones y el resto entre regular y mala; en Chihuahua se anticipa una cosecha muy por debajo de la del año pasado.
COSECHA OTOÑO-INVIERNO 2026/2027
- En Sinaloa los precios más firmes y la mejor disponibilidad de agua elevaron el interés por sembrar frijol, y el sector considera que la superficie podría superar el programa base aprobado.
- El reto del ciclo ya no es sólo asegurar agua, sino evitar que los precios actuales induzcan una expansión de superficie que vuelva a desequilibrar el mercado en el primer trimestre de 2027.
MERCADO INTERNACIONAL – ESTADOS UNIDOS
- El USDA-NASS recortó 20% su estimación de producción de frijol seco para 2026, una contracción explicada sobre todo por menor superficie sembrada y cosechable.
- Las mayores caídas se concentran en Nebraska y Dakota del Norte; con más de la mitad de la cosecha levantada, el mayor costo de reposición reduce el espacio para una presión bajista sobre México.
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