COSECHA PRIMAVERA-VERANO 2025 Y OTOÑO-INVIERNO 2025/2026

• Los precios muestran comportamientos distintos según variedad y disponibilidad inmediata: el Pinto Saltillo se mantiene firme, mientras el Negro San Luis cede en Durango y Zacatecas al coincidir el avance de la cosecha con una mayor disponibilidad comercial y mejor calidad relativa.
• El Azufrado Reyna sube ante una disponibilidad más ajustada en Sinaloa, donde los inventarios del ciclo anterior disminuyen mientras la nueva cosecha sigue en establecimiento.
• La incertidumbre sobre las nuevas condiciones de acopio ya afecta al mercado: tras circular una posible referencia de precio, los compradores privados redujeron sus ofertas de forma importante, lo que aumenta la presión financiera sobre quienes necesitan vender de inmediato.
  
  

COSECHA PRIMAVERA-VERANO 2026

• Zacatecas concentra la principal revisión productiva, con una estimación preliminar al menos 30% inferior al ciclo anterior: las lluvias de septiembre y octubre ayudaron a las siembras tardías pero llegaron demasiado tarde para restituir el potencial.
• La cosecha se generaliza en el Altiplano, con alrededor de 40% de la superficie cortada, 25% alomillada y 9% trillada; con condiciones más secas se espera que la trilla gane ritmo durante noviembre.
• A la reducción de volumen se suman problemas de calidad: manchas, ampollado y hongos asociados con la humedad de finales de octubre, particularmente en Pinto, que pueden generar descuentos y dificultar la recepción en centros de acopio.
• Durango estima su producción entre 22% y 26% por debajo del programa original, mientras en Chihuahua los productores señalan que la falta de lluvias dañó alrededor de 60% de los cultivos y cuestionan la propuesta de reducción del precio de garantía.
  
  

COSECHA OTOÑO-INVIERNO 2026/2027

• En Sinaloa los permisos de siembra validados al 31 de octubre se concentran en el Valle del Fuerte, seguido del Évora y el municipio de Sinaloa.
• Los elevados precios del Azufrado aumentan el incentivo para sembrar frijol, pero una superficie significativamente superior a la programada podría incrementar la oferta durante las trillas de 2027 y revertir parte de la firmeza actual.
• El riesgo para el próximo año será el balance entre una menor oferta del Altiplano y una posible expansión de Sinaloa durante el primer trimestre.
  
  

MERCADO INTERNACIONAL – ESTADOS UNIDOS

• La cosecha estadounidense está prácticamente terminada: al 8 de noviembre Nebraska alcanzó 97% de avance, igual a su promedio de cinco años, y Colorado y Michigan rondaban 90%.
• La última estimación oficial del USDA ubica la producción de frijol seco casi 20% por debajo de 2025, combinando menor superficie cosechada y menor rendimiento.
• Con la cosecha concluida las referencias de compra comienzan a debilitarse en algunas regiones, con correcciones recientes tanto en Pinto como en Negro.
• Aun así, las referencias en frontera permanecen considerablemente por encima del producto nacional: la corrección estadounidense reduce parcialmente el costo de reposición, pero todavía no elimina la ventaja de precio del frijol mexicano.