Nota del mercado de frijol

Este reporte semanal te ofrece un análisis detallado de los acontecimientos más importantes en el mercado nacional e internacional de frijol, incluye precios en las principales regiones productoras de México por ciclo productivo, un comparativo histórico por variedad.

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Este es un pequeño resumen de la Nota del Mercado de Frijol:

EDICIÓN SEMANAL | 30 OCTUBRE 2026

MENOR OFERTA NACIONAL Y ALTOS COSTOS DE REPOSICIÓN SOSTIENEN AL PINTO, MIENTRAS LOS INVENTARIOS MODERAN EL ALZA

COSECHA PRIMAVERA-VERANO 2025 Y OTOÑO-INVIERNO 2025/2026

  • El mercado mantiene una brecha importante entre la paridad de importación y el precio pagado al productor nacional: la disponibilidad interna a valores inferiores reduce la necesidad de recurrir al producto estadounidense y limita la transmisión de su elevado costo.
  • Los inventarios de ciclos anteriores siguen participando en el balance de oferta, y la comercialización de remanentes de Alimentación para el Bienestar a valores inferiores a las referencias del mercado se ha vuelto un factor adicional en la negociación en zonas productoras.
  • En contraste, los inventarios comerciales del O-I 2025/26 en Sinaloa están ajustados y a la baja, y el Azufrado mantiene mayor firmeza, reflejando un balance de disponibilidad distinto al del Pinto del centro-norte.

COSECHA PRIMAVERA-VERANO 2026

  • La superficie estimada en Zacatecas, Durango, Chihuahua, Guanajuato y San Luis Potosí cae 14.8% frente a 2025, con Chihuahua concentrando el mayor ajuste (-26%), seguido de Zacatecas (-20%) y Durango (-14%); los aumentos de Guanajuato y San Luis Potosí no compensan.
  • En los predios próximos al corte el cultivo se ubica 50% en condición buena, 35% regular y 15% mala; las lluvias de octubre favorecieron parcelas tardías pero elevaron el riesgo de manchado en lotes ya cercanos a cosecha.
  • El ingreso de la cosecha será desigual: en Durango la trilla ya se generalizó, mientras en Zacatecas continúa de manera intermitente por humedad y días nublados, lo que prolonga temporalmente la estrechez de oferta.
  • Zacatecas sigue mostrando los mayores riesgos, por la reducción de superficie y los bajos rendimientos observados en temporal.

COSECHA OTOÑO-INVIERNO 2026/2027

  • El financiamiento continúa siendo uno de los principales condicionantes: aunque en Guasave ya hay superficie con permisos pagados, los productores siguen señalando dificultades para disponer de recursos suficientes.
  • A las restricciones financieras se suman riesgos climáticos: en el norte de Sinaloa se reportaron afectaciones en frijol recién establecido por altas temperaturas, y nuevas lluvias podrían retrasar las siembras.
  • La expectativa comercial para el nuevo ciclo mejora ante la menor oferta prevista en el Altiplano y el elevado costo del frijol estadounidense, aunque el resultado dependerá de la superficie finalmente establecida, el clima y los inventarios al inicio de la cosecha.

MERCADO INTERNACIONAL – ESTADOS UNIDOS

  • El Pinto estadounidense mantiene precios firmes, sin una corrección significativa pese al avance de la cosecha, y el Negro también refleja un mercado firme ante la menor disponibilidad en las principales zonas productoras.
  • La diferencia frente al mercado nacional sigue siendo amplia: el producto importado puesto en destino se ubica muy por encima de las referencias nacionales.
  • El elevado costo del frijol estadounidense da soporte potencial al mercado mexicano, pero su transmisión hacia el productor dependerá de la reducción de los inventarios disponibles y del volumen efectivo que ingrese de la cosecha P-V 2026.

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Alberto Velázquez GERENTE DE VENTAS (2)

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