
SECTOR CÁRNICO NACIONAL CON DÉFICIT COMERCIAL DE CASI 1,900 MDD
Se desploma la exportación de becerros con caída 63.5%
Acumulados a may-2025 vs. may-2024.
Panorama General del Comercio Pecuario
- Valor de las importaciones de carnes: 3,137.5 millones de USD.
- Valor de las exportaciones de carnes: 1,239.5 millones de USD.
- Déficit comercial del sector cárnico: -1,898.0 millones de USD.
Sector Bovino
- Exportación de becerros: Caída del 63.5% ante el cierre de la frontera estadounidense por el brote del gusano barrenador.
- Solo se exportaron 233 mil cabezas, sin expectativa de recuperación inmediata.
- Exportación de carne: Aumento del 2.6% en volumen, con casi 111 mil toneladas, el precio también subió 2.5%, lo que elevó el valor total en 5.1%.
- Importación de carne: Incremento del 8.8% en volumen y 6.7% en valor, el precio bajó ligeramente 1.9%.
- Balanza comercial bovina (carne + ganado en pie): Superávit de 274.3 millones de USD, 54.9% menor que el año anterior.
Sector Porcino
- Exportaciones: Volumen cayó 18.6%.
- Aunque el precio aumentó 14.6%, el valor total descendió 6.8%.
- Importaciones: Subieron 11.4% en volumen y 15.8% en valor.
Sector Avícola
- Exportaciones: Muy limitadas: solo 671 toneladas, un 8.3% menos que el año anterior.
- Importaciones: Aumento del 4.4% en volumen.
- Con un alza de 15.5% en el precio, el valor se incrementó 20.6%.
Resumen del Sector Pecuario
- Exportaciones totales de carne (res, cerdo y pollo): Disminuyeron 6.7% en volumen, aunque el valor aumentó 1.7%.
Importaciones totales de carne: Aumentaron 8.9% en volumen y 13.9% en valor.