EL COLAPSO EN VENTAS DE BECERROS LIMITA EL CRECIMIENTO DEL VALOR DE EXPORTACIONES PESE A MEJORES PRECIOS EN CÁRNICOS

ACUMULADO NOVIEMBRE 2025 vs. NOVIEMBRE 2024.

Panorama General del Comercio Pecuario

  • Las exportaciones de proteína animal retroceden en volumen (-0.7%), pero el mayor precio impulsa un alza de 10.2% en su valor; en contraste, las ventas externas de becerros se desploman más de 81%
  • Las importaciones marcan récord en volumen (+9.4%) y valor (+23.8%), apoyadas por mayores compras de bovino y porcino, mientras la entrada de becerros se dispara
    117%

 

Sector Bovino

  • Las exportaciones de becerros se estancan en 238 mil cabezas, 81.4% menor contra el año pasado, tras medio año con cero exportaciones.
  • Exportación de carne: Aumento de 6.6% en volumen, con más de 266 mil toneladas, el precio también subió 9.7%, lo que elevó el valor total en 16.9%.
  • Importación de carne: Incremento del 22% en volumen y 24.6% en valor, el precio sube ligeramente en 2.2%.
  • Balanza comercial bovina (carne + ganado en pie): Superávit de 302.4 millones de dólares, 78.2% menos que el año anterior.


Sector Porcino

  • Exportaciones: La industria más afectada con una caída de 11.4%, ante un aumento de 4.2% en el precio, el valor total descendió 7.6%.
  • Importaciones: Crecen 10.5% en volumen y 28.5% en valor.


Sector Avícola

  • Exportaciones: Bajo volumen de ventas con solo 1,759 toneladas, 1.9% más que el año anterior.
  • Importaciones: Aumento de 4.1% en volumen; Con un alza de 6.1% en el precio, el valor se incrementó 10.5%.


Resumen del Sector Pecuario

  • Exportaciones totales de carne (res, cerdo y pollo): Disminuyeron 0.7% en volumen, aunque el valor aumentó 10.2%.
  • Importaciones totales de carne: Aumentaron 9.4% en volumen y 23.8% en valor.