Finaliza 2024 con Récord en importaciones de las tres proteínas

  • El gasto en importaciones de carnes superó los 7,277.8 millones de dólares; en tanto que el valor de las exportaciones fue de sólo 2,996.2 millones de dólares.
  • Pese al cierre de exportaciones de becerros en diciembre, las ventas rebasaron a las observadas durante todo el año anterior, con casi 1.28 millones de cabezas.

Sector Bovino

  • Exportaciones de carne: Disminuyeron 8.4%, alcanzando casi 273 mil toneladas, que pudo haber sido impactado por un aumento de 12.5% en el precio. El valor creció 3.1%.
  • Exportaciones de becerros: Pese a no exportarse en el último mes, crecieron 1.8%, con un aumento del 19% en su precio y un incremento del valor en 21.1%.
  • Importación de carne: Aumentó un 29.9% en volumen y valor, mientras que el precio bajó escasamente un 0.1%. Se importaron 42,500 toneladas de Brasil y 8,320 toneladas de Argentina.
  • Importaciones de becerros: Cayeron 49%, principalmente por un incremento del 26.1% en su precio.
  • Balanza comercial de bovino (carne + ganado en pie): Aunque presenta un superávit de 1,402 millones de dólares, es 5% menor que el año anterior.

Sector Porcino

  • Exportaciones: El volumen mostró una reducción del 12.0%, aunque el precio subió 13.2%, lo que moderó la caída del valor a 0.4%.
  • Importaciones: Alcanzaron un récord de 1.73 millones de toneladas, con un aumento del 8.3% en volumen y 14.6% en valor. Se adquirieron 42,358 toneladas de Brasil y 19,744 toneladas de Chile.

Sector Avícola

  • Exportaciones: Se mantuvieron relativamente estables, con 1,841 toneladas, 0% menor comparado con el año anterior.
  • Importaciones: Aumentaron 1.6% pese a un incremento del 20.9% en el precio, lo que elevó el valor 22.8%. Se importaron 198 mil toneladas de Brasil y 23 mil toneladas de Chile.

Total del Sector Pecuario

  • Exportaciones totales de carne (res + cerdo + pollo): Disminuyeron9% en volumen y en valor aumentaron 2.1%.
  • Importaciones totales de carne (res + cerdo + pollo): Crecieron 7.5% en volumen y 20.1% en valor.
  • Balanza comercial de carne: Presenta un déficit de 4,281.7 millones de dólares.

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