Agroalimentario · Edición mensual

Dashboards Agroalimentarios

Herramienta visual que integra producción nacional, precios en México y precios internacionales, con comentarios de mercado.

Este reporte mensual te ofrece un análisis visual de los precios de mercado del azúcar base estándar en las principales centrales de abasto del país, su comportamiento diario y semanal, la presencia de marcas y el avance de la zafra.

EDICIÓN MENSUAL | 14 DE MARZO 2025

El azúcar base estándar cierra la semana en un promedio ponderado de 924 pesos por bulto de 50 kg en centrales de abasto.

PRECIO PROMEDIO PONDERADO

  • El precio frecuente promedio ponderado se ubica en 924 pesos por bulto de 50 kg al viernes 14 de marzo de 2025.
  • Durante la semana el promedio ponderado se mantuvo entre 918 y 924 pesos por bulto, con su nivel más alto el viernes.

PRECIOS POR CENTRAL DE ABASTO

  • Culiacán registra el precio frecuente más alto con 1,280 pesos por bulto, seguido de Nayarabastos con 1,100 pesos.
  • Los niveles más bajos se observan en Irapuato y Puebla, ambos con 850 pesos por bulto, mientras Iztapalapa se ubica en 920 pesos.

SEGUIMIENTO DEL MERCADO

  • El tablero registra la presencia de marcas e ingenios en 23 centrales de abasto de las regiones Centro, Centro Occidente, Norte, Pacífico, Sur y Sureste.
  • Incluye el avance de la zafra actual frente a la anterior y al promedio 2019-24, y el histórico del precio ponderado desde abril de 2020 con estimación a cuatro semanas.

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