Canasta básica

Tablero de la Canasta Básica en la 1ra. Qna. de abril de 2024.

Sube el índice de precios de la canasta básica de 4.3% en marzo 2024 a 4.8% a la primera de quincena de abril 2024.

En términos de variación anual, se observaron cambios específicos:

Estos datos se basan en los precios proporcionados por PROFECO en establecimientos de autoservicio en Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey.

Los precios de la canasta básica aumentan a 4.8% a la 1ra Qna. de abril 2024 contra 4.3% de marzo 2024.
El precio promedio de la canasta básica en CDMX se incrementa de 4.4% a 4.8%, Guadalajara aumenta de 4.3% a 4.8% y Monterrey sube de 4.2% a 4.9%.

Factores sobre la disminución anual del 1.4% en los precios de productos pecuarios:

Pollo: El precio pagado al productor de pollo vivo en granja se incrementa 10.5%.
Huevo: Los precios pagados al productor de huevo blanco y rojo descienden 29.4% y 28.0%., respectivamente
Leche:. El precio al consumidor sube 1.9%.
Res: El precio de ganado para sacrificio disminuye 9.9%. Mientras que la carne en canal se eleva 6.4%.
Cerdo: El precio de cerdo en pie aumenta 1.6%.

Factores sobre el aumento anual del 5.6% en los precios de los granos, abarrotes y otros:

Maíz:
- El precio del mercado internacional disminuye 33.6%.
- El precio de los granos en el mercado nacional declina 22.0%.
Frijol:
- El precio de grano en el mercado nacional sube 14.1%.
Trigo:
- Los precios futuros de trigo duro y suave descienden 33.1% y 30.8%, respectivamente.
- Los precios de mercado nacional disminuyen 31.9% y 24.7%, respectivamente.
Frijol Soya.
- Los precios de futuros disminuyen 29.5% y el precio de mercado baja 29.1%.

Factores sobre la caída anual del 4.2% en los precios de las frutas:

Factores de productos con comportamiento alcista:

Aguacate: Se registra cierta disminución en la oferta, pues la etapa alta de cosecha en Michoacán, principal productor nacional está concluyendo.
Limón con Semilla: La oferta ha sido suficiente y la demanda se ha mantenido activa en estos días soleados y calurosos, provocando alzas en la cotización.
Plátano: Los envíos de los productores han sido menores a lo esperado, los factores climáticos un tanto extremosos redujeron los rendimientos esperados y la exportación se mantuvo activa; adicionalmente la demanda reaccionó favorablemente después del periodo vacacional reciente.

Factores de productos con comportamiento bajista:

Limón sin Semilla: La oferta canalizada al mercado mayoristas fue suficiente pero de menor calidad cuyo efecto provocó el descensos del precio.

El índice de precios hortícolas se eleva 12.5% anual y mensual sube ligeramente 0.2%:

Factores de productos con comportamiento alcista:

Tomate Saladette: La oferta de producto principalmente de cultivos abiertos disminuyó significativamente pues, las altas temperaturas aceleraron el proceso de maduración, lo que disminuyó su vida útil e impactó en el precio del mejor tomate. Adicionalmente la demanda se mantiene activa.
Chile Jalapeño: La demanda se mantuvo activa y al final del mes y las cantidades ofertadas fueron menores por reducción en los volúmenes ofertados.

Factores de productos con comportamiento bajista:

Cebolla: Se cuenta con una oferta global suficiente para cubrir de manera satisfactoria con los requerimientos de la demanda. Lo cual ha provocado descensos del precio durante los últimos días.
Papa: El abasto ha sido suficiente dado que los envíos de los productores de Sinaloa se han incrementado, una vez que el proceso de extracción se ha consolidado. Además, todavía se contó con producto del Estado de México y en menor medida de Veracruz.
Zanahoria: Los volúmenes ofertados en el mercado mayorista conforman una oferta suficiente, predominando los de calibres extremos (Leña y Polvo) cuya demanda no es tan activa como la que por lo regular observa la mediana, hecho que al final repercutió en la cotización.