La tortilla registra un “alza hormiga” al venderse hasta en 18 pesos el kilogramo, por la creación de un mercado negro del maíz que acapara, oculta y vende el alimento por arriba del precio de garantía, alertó la Alianza Campesina del Noroeste (Alcano).
En la Ciudad de México el precio de la tortilla va desde los 9.90 hasta los 16 pesos por kilo, en promedio, mientras que al cierre de 2019 se vendía entre 11 y 14 pesos; es decir, presenta un aumento de 14%.
Para la producción de maíz del ciclo 2020 se espera una disminución del 5% con respecto al anterior, de manera que la producción será de 26.4 millones de toneladas, por una menor superficie sembrada en Sinaloa por la escasez de agua, de acuerdo con Grupo Consultor de Mercados Agrícolas.
Contra Réplica, 15 de enero