Grano Angular: ¿La avicultura está saturada e impactando a otras proteínas? Granos y más

César Flores y Pablo Sherwell | 18 de junio de 2026.

En el episodio 150 de Gran Angular, Pablo Sherwell analiza la complicada realidad que atraviesa el sector pecuario mexicano, con especial énfasis en los mercados de pollo y huevo, donde la sobreoferta, la debilidad de la demanda y los ajustes productivos continúan presionando los precios y la rentabilidad de los productores. Además, explora cómo estas dinámicas están impactando a otras proteínas como el cerdo y la carne bovina, revisa junto con César Flores las perspectivas para los mercados de granos y soya, y comenta los retos que enfrenta la producción agrícola nacional ante menores siembras y bajos precios. El episodio también aborda temas económicos y geopolíticos relevantes, desde las tasas de interés y el tipo de cambio, hasta las condiciones climáticas que comienzan a mejorar en el noroeste del país.

Fuente: Grano Angular

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