GCMA-REFORMA. ‘Devoran’ los mexicanos mercado de carne en EU.
La fuerte ola de contagios de Ómicron en Estados Unidos y la cercanía con ese país agrandó la ventana de oportunidad a los exportadores de carne de res en México.
En las primeras tres semanas de 2022, los mexicanos amarraron 25 por ciento del mercado total de compras de carne de res de ese país, contra 19 por ciento de hace un año, según el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) y de la Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG).
Los datos arrojan además que México está a punto de desplazar a Canadá del primer lugar como exportador de ese tipo de carne a EU.
Al cierre de la semana pasada, los ganaderos mexicanos habían acortado el diferencial en volumen de envíos que había con sus competidores canadienses.
En 2021, a esas fechas México llevaba exportadas 9 mil 334 toneladas, básicamente de cortes finos, y Canadá 13 mil 889 toneladas, es decir, 48.9 por ciento más.
Pero en 2022, los mexicanos elevaron a 15 mil 507 toneladas sus envíos y los canadienses a 16 mil 740 toneladas, quedando la brecha en 7.9 por ciento.
La semana pasada los productores del País exportaron a EU 6 mil 169 toneladas de carne, 22 por ciento más que una semana antes.
Héctor Garza, presidente de la AMEG, explicó que el crecimiento deriva del alto nivel de contagios de Ómicron en el personal de las plantas de sacrificio de ganado y empaque de carne en EU.
Precavido
Comercializadores de carne de res en EU aumentaron sus pedidos a México, uno de sus proveedores más cercanos, ante la incertidumbre de la producción de este alimento.
