GCMA-MILENIO. Inicia cuesta de enero; suben 11.6% precios de productos de la canasta básica: GCMA.
EDUARDO DE LA ROSA. 20 de enero de 2022.
El precio promedio de la canasta básica en CdMx subió de 9.4 a 10.9%; en Guadalajara de 10 a 11.9%, y en Monterrey se incrementó de 10.1 a 12.1%.
En la primera quincena de enero de 2022, los precios promedio de los productos de la canasta básica en Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, registraron un incremento de 11.6 por ciento, comparado con la última quincena de diciembre de 2021, que fue de 9.8 por ciento, reveló el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). Mediante un análisis que realiza el organismo que dirige Juan Carlos Anaya, dijo que el precio promedio de la canasta básica en Ciudad de México aumentó de 9.4 a 10.9 por ciento; en Guadalajara subió de 10 a 11.9 por ciento, mientras que en Monterrey se incrementó de 10.1 a 12.1 por ciento.
“Los precios de la canasta básica en esas entidades, se incrementaron 11.6 por ciento en la primera quincena de enero 2022, contra el 9.8 por ciento que se registró al cierre de diciembre 2021”, afirmó el organismo especialista del sector agropecuario.
Indicó que el índice de precios de proteína animal, mostró un crecimiento anual de 8.7 por ciento, donde los factores que incidieron en el caso del pollo fueron que el precio pagado al productor de pollo vivo en granja, tuvo un incremento de 50 por ciento, mientras que el huevo el precio pagado al productor presentó una disminución 2.5 por ciento.
Para el caso del huevo blanco, señaló que el precio pagado al productor presentó una baja de 3 por ciento, mientras que el huevo rojo registró un ligero aumento de 0.1 por ciento. En el caso de la leche, el incremento por el costo de materias primas al productor, ha impactado en 8.6 por ciento en el precio al consumidor.
En tanto la carne de res, presentó un aumento en los precios de la cadena de ganado para sacrificio con 21.4 por ciento, y la carne en canal 19.3 por ciento; en el caso de la carne de cerdo, destacó que en la cadena se percibe una disminución de 8 por ciento en el precio de cerdo en pie. Mientras que el índice de precios de granos y abarrotes, se incrementó 3.6 por ciento anual, donde el maíz el precio del mercado internacional aumentó 28 por ciento, mientras que el frijol, el bajo de precio en el grano de importación, el cual ha tenido impacto en el mercado nacional con un ligero incremento anual del 0.7 por ciento.
