GCMA-El Universal. Déficit de granos impulsa la inflación.
Rubén Migueles – 05.09.2022.
El El valor de importaciones de granos y oleaginosas, de los cuales México es deficitario, aumentó más de 80% en los últimos dos años en buena medida por el alza en sus precios internacionales, lo que ha incidido en la carestía de alimentos en el país, muestran datos del Banco de México (Banxico).
“No somos autosuficientes en granos y oleaginosas, pues sólo producimos 52% de lo que consumimos, por lo que debe ser complementado con compras
en el exterior con altos precios. Esto ha provocado que muchos productos que usan este tipo de insumos tengan incrementos importantes y que estemos teniendo una inflación importad a”, advirtió Juan Carlos Anaya, director general de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas.
