GCMA-El Universal. Huevo se vende en más de 50 pesos el kilo; en un año subió 40%
Ivette Saldaña y Victoria Carrillo – 01.09.2022.
El kilo de huevo blanco en el país se incrementó en más de 40% de julio del 2021 a agosto del 2022, con un precio promedio al consumidor en la Ciudad de México de casi 53 pesos, de acuerdo con Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) y de información de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
En la semana del 22 al 26 de agosto del 2022 el precio al productor en granja del huevo blanco fue de 29.33 pesos por kilo, pero los consumidores finales pagan 80% más de ese precio, al pasar por distribuidores, llegar a centrales de abasto y finalmente a la tienda, expuso la firma consultora.
