Ernesto Méndez | 15 de agosto de 2025
La crisis del campo mexicano se agudiza, ya que entre enero y julio de 2025, el país importó 27.9 millones de toneladas de granos y oleaginosas, lo que representa un incremento de 0.1 por ciento respecto al mismo periodo de 2024, un año ya de por sí catastrófico. Al mismo tiempo, se desplomaron los precios del maíz blanco y amarillo producido en México.
En los hechos, el maíz blanco comprado principalmente a Estados Unidos para consumo humano triplicó su volumen en lo que va de 2025, con 658 mil toneladas; el sorgo rompió su récord histórico con 518 mil toneladas; la pasta de soya alcanzó su máximo histórico, al incrementar 14.3 por ciento, y la avena tuvo un aumento de 6.2 por ciento, según datos del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
En su análisis de julio, el GCMA reportó, con base en información del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que la cosecha 2025-2026 de maíz en ese país alcanzará 425 millones de toneladas, la mayor en su historia, con rendimientos récord impulsados por el uso de semillas genéticamente modificadas, resistentes a sequías y con menor necesidad de herbicidas e insecticidas.
El GCMA explicó que el uso de transgénicos se suma a una política de apoyo con precios mínimos y seguros de rentabilidad que brinda certidumbre a los agricultores estadunidenses.
Indicó que el anuncio de la USDA provocó una fuerte baja en el mercado de futuros de maíz en Chicago, donde los contratos cercanos tocaron su nivel más bajo histórico, solo por encima de los registrados en el primer semestre de 2020.
“El precio futuro, que en febrero alcanzó 198 dólares por tonelada, se ubica ahora en 146 dólares por tonelada, una caída de 26 por ciento. Esto, junto con una depreciación del dólar de ocho por ciento, se traduce en reducciones de 22 por ciento en el precio de indiferencia del maíz amarillo y de 20 por ciento en el maíz blanco en México”, indicó.
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas advirtió que esta caída golpeará los ingresos de los productores mexicanos, en especial de medianos y grandes agricultores —responsables de la mayor parte de la producción nacional—, quienes actualmente no cuentan con programas de administración de riesgos ni esquemas de comercialización garantizada, como los que existieron entre 2001 y 2019.
Fuente: Excélsior
