Paula Román | 26 de febrero de 2026
El Gobierno federal está distorsionando el mercado del frijol al comprar a productores pocas toneladas a un precio privilegiado y almacenarlas hasta devaluarse, apuntó el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Con ello, anotó, ha provocado una sobreoferta que dificulta comercializar el resto de la cosecha, con lo que el precio promedio al productor en el País cayó un 32.4% anual en febrero, a 13.08 pesos el kilo.
Juan Carlos Anaya, director de GCMA, explicó que, tanto en el 2025 como en el 2026, la Federación ha estado comprando frijol a un precio «artificial» de 27 pesos el kilo al productor, un 106.4% más de lo que actualmente paga el mercado nacional; esto como parte del programa «Precios de Garantía».
Sin embargo, agregó el especialista, el año pasado el presupuesto federal sólo alcanzó para comprarles 120 mil toneladas, apenas el 10.1% de la producción nacional del 2025, y la Administración de Claudia Sheinbaum carece de la agilidad logística y los canales de salida para venderlas antes de que se deterioren y saturen el mercado interno.
Juan Carlos Anaya, director de GCMA, explicó que, tanto en el 2025 como en el 2026, la Federación ha estado comprando frijol a un precio «artificial» de 27 pesos el kilo al productor, un 106.4% más de lo que actualmente paga el mercado nacional; esto como parte del programa «Precios de Garantía».
Sin embargo, agregó el especialista, el año pasado el presupuesto federal sólo alcanzó para comprarles 120 mil toneladas, apenas el 10.1% de la producción nacional del 2025, y la Administración de Claudia Sheinbaum carece de la agilidad logística y los canales de salida para venderlas antes de que se deterioren y saturen el mercado interno.
Así, señaló, los productores quedaron obligados a intentar colocar el resto de su cosecha en un mercado que paga poco y que además está controlado por intermediarios vinculados al crimen organizado.
El apoyo es exclusivo para productores de hasta 30 hectáreas de temporal o cinco de riego, con un tope de 15 toneladas por productor, y se les devuelve el producto si la autoridad considera que tiene defectos de calidad.
Anaya refirió que en estados como Chihuahua, Durango y Zacatecas, las bodegas oficiales están saturadas de producto que se hizo viejo y debe colocarse en tiendas a precios de remate, aun cuando las 120 mil toneladas adquiridas por el Gobierno en 2025 sólo representan el 18.7% de lo que el programa prometió comprar.
La variedad más afectada por esta problemática es el frijol negro, que registró este mes un precio al productor de 8.90 pesos el kilo, un desplome del 49.1% anual.
«Se vuelve indispensable reestructurar el programa para que no opere como formador de precios y fortalecer la planeación del acopio. Sin ajustes, el mercado podría enfrentar mayores riesgos», dijo Anaya.
El frijol claro se abarató 46.0% anual en febrero, a 10.70 pesos el kilo al productor. El precio al productor de frijol pinto cayó un 42.1% anual, a 10.60 pesos el kilo.
Únicamente «se salvó» de la devaluación el frijol azufrado, cuyo precio al productor en el segundo mes del año es de 22.10 pesos, un alza del 1.4% anual vinculada a afectaciones a los rendimientos en Sinaloa por la plaga de la mosca blanca.
Los precios promedio al acopiador registraron una baja del 29.4% anual, a 16.20 pesos el kilo, y al mayorista disminuyeron 28.7% anual, a 23.40 pesos el kilo.
El precio al consumidor sólo bajó un 9.0% anual, a 50.25 pesos el kilo, debido a los costos adicionales que se acumulan en la cadena de suministro, incluyendo los altos márgenes de ganancia de los minoristas.
El apoyo es exclusivo para productores de hasta 30 hectáreas de temporal o cinco de riego, con un tope de 15 toneladas por productor, y se les devuelve el producto si la autoridad considera que tiene defectos de calidad.
Anaya refirió que en estados como Chihuahua, Durango y Zacatecas, las bodegas oficiales están saturadas de producto que se hizo viejo y debe colocarse en tiendas a precios de remate, aun cuando las 120 mil toneladas adquiridas por el Gobierno en 2025 sólo representan el 18.7% de lo que el programa prometió comprar.
La variedad más afectada por esta problemática es el frijol negro, que registró este mes un precio al productor de 8.90 pesos el kilo, un desplome del 49.1% anual.
«Se vuelve indispensable reestructurar el programa para que no opere como formador de precios y fortalecer la planeación del acopio. Sin ajustes, el mercado podría enfrentar mayores riesgos», dijo Anaya.
El frijol claro se abarató 46.0% anual en febrero, a 10.70 pesos el kilo al productor. El precio al productor de frijol pinto cayó un 42.1% anual, a 10.60 pesos el kilo.
Únicamente «se salvó» de la devaluación el frijol azufrado, cuyo precio al productor en el segundo mes del año es de 22.10 pesos, un alza del 1.4% anual vinculada a afectaciones a los rendimientos en Sinaloa por la plaga de la mosca blanca.
Los precios promedio al acopiador registraron una baja del 29.4% anual, a 16.20 pesos el kilo, y al mayorista disminuyeron 28.7% anual, a 23.40 pesos el kilo.
El precio al consumidor sólo bajó un 9.0% anual, a 50.25 pesos el kilo, debido a los costos adicionales que se acumulan en la cadena de suministro, incluyendo los altos márgenes de ganancia de los minoristas.
Fuente: El Norte
