El incremento en el índice de precios de la canasta básica pasó de 5.6% en agosto a 6.7% al cierre de septiembre
- Los precios de la canasta básica crecieron 6.7% al cierre de septiembre contra 5.6% de agosto.
- El precio promedio de la canasta básica en CDMX aumenta de 4.0% a 5.4%, Guadalajara se incrementa de 6.1% a 7.1% y Monterrey sube de 6.8 a 7.5%.
El índice de precios de proteína animal muestra un incremento anual de 5.6%
Factores
Pollo:
- El precio pagado al productor en pollo vivo en granja ha tenido una disminución de 2.7%.
Huevo:
- Los precios de huevo blanco y rojo registran un fuerte incremento, ante la presencia de algunas enfermedades en granjas aunado a que el clima frío incentiva el consumo de esta proteína.
Leche:
- Incremento por el costo de materias primas al productor ha impactado en un 4.1% en el precio al consumidor.
Res.
- Incremento en los precios de la cadena: Ganado para sacrificio 11.2%, carne en canal 27.1% .
Cerdo.
- En la cadena se percibe un incremento de 26.7 % en el precio de cerdo en pie.
El índice de precios de granos y abarrotes aumenta 2.6% anual
Maíz:
- El precio del mercado internacional aumenta 54.1%.
- El precio de los granos en el mercado nacional se incrementa 32.8%.
Frijol:
- El bajo precio de grano de importación ha tenido impacto en el mercado nacional con una disminución anual del 2.4%.
Trigo:
- Incremento en los precios futuros de trigo duro y suave en 42.5% y 21.2%, respectivamente.
- Los precios de mercado nacional aumentan 47.8% y 30.0%, respectivamente.
Frijol Soya.
- Los precios de futuros se incrementan en 30.3% y el precio de mercado sube 26.4%.
El índice de precios anual de frutas se incrementa 10.4%
Factores de productos con comportamiento alcista:
- Factores climáticos adversos propician menor oferta de producto a los canales comerciales.
- La demanda se mantiene activa y con tendencia alcista, dando soporte al incremento de precios.
Factores de productos con comportamiento a la baja:
- Relativa suficiencia de producto que ingresa a los canales comerciales, aunado a una calidad variada.
- Oferta suficiente para cubrir con la demanda en el mercado interno.
- Mayor competencia entre diferentes variedades de frutas.
El índice de precios hortícolas reflejan un alza anual del 4.8%
Factores de productos con comportamiento alcista:
- Condiciones climáticas adversas propician menor oferta de producto a los canales comerciales.
- Inicio y término del ciclo de producción para el producto.
- La demanda en el consumo se mantiene activa y/o se incrementa.
Factores de productos con comportamiento a la baja:
- Volúmenes abundantes, aunado a diferenciales en su calidad.
- Suficiente oferta para cubrir la demanda del mercado interno.
- Contracción en la demanda por parte los consumidores.
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