Carlos Bojórquez Robles | 05 de noviembre de 2026.
La producción de sorgo en Sinaloa podría encontrar una oportunidad de expansión en el esquema de segundos cultivos, particularmente después de las cosechas de frijol y garbanzo, aunque la disponibilidad de agua, la rentabilidad y la comercialización serán determinantes para concretar una mayor superficie, advirtió el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Intención vs estimación
De acuerdo con el organismo, mientras el Gobierno estatal plantea una intención de siembra de 210,000 hectáreas, la estimación de GCMA se ubica en apenas 10,000 hectáreas ante la ausencia de un programa que otorgue certidumbre económica a los productores.
El diagnóstico destaca que Sinaloa cuenta con un consumo regional aproximado de 363,000 toneladas anuales, lo que representa un mercado potencial para el grano. Sin embargo, la demanda pecuaria no garantiza por sí misma la colocación de toda la cosecha, por lo que resulta necesario establecer contratos y condiciones comerciales antes de iniciar las siembras.
GCMA considera que el sorgo, por su menor requerimiento hídrico frente al maíz, puede convertirse en una alternativa para aprovechar ventanas agrícolas posteriores al frijol y garbanzo, siempre que existan reservas de agua suficientes y un calendario agronómico viable.
La posibilidad de ampliar su cultivo también enfrenta el desafío de los costos. En un escenario de otoño-invierno modelado por GCMA, con un rendimiento de siete toneladas por hectárea y un precio estimado de 4,582 pesos por tonelada, la producción arrojaría pérdidas tanto en tierras propias como rentadas.
El costo total por hectárea se calcula en 33,119 pesos en terrenos propios y 40,919 pesos en arrendados, mientras que el ingreso probable sería de 32,073 pesos. Esto representaría pérdidas de 1,046 y 8,846 pesos por hectárea, respectivamente.
China, aún sin concretarse
En el frente comercial, Sinaloa cuenta con la infraestructura portuaria de Topolobampo y un protocolo fitosanitario con China. El envío de cinco contenedores y una carta de intención de compra de hasta 1.2 millones de toneladas anunciada por el Gobierno estatal representan una oportunidad, aunque el volumen comprometido no equivale aún a ventas firmes.
Ante este panorama, GCMA propone que la Sader, el Gobierno de Sinaloa, las organizaciones agrícolas y los compradores estructuren un programa que contemple precios rentables, acuerdos de comercialización, bases transparentes, coberturas de precios y cumplimiento contractual.
“La oportunidad de Sinaloa está principalmente en un segundo cultivo después de frijol y garbanzo, si hay agua y certidumbre de ingreso. La intención de doscientas diez mil hectáreas requiere un programa concreto; sin él, GCMA estima diez mil. Si el sorgo no ofrece un margen competitivo frente al maíz en condiciones comparables, no se justifica sustituirlo. Precio justo, bases transparentes, cobertura y contratos cumplidos deben preceder a la siembra”, señaló Juan Carlos Anaya, director general del GCMA.
Fuente: Debate
