Carlos Bojórquez Robles | 06 de octubre de 2026.
El frijol enfrenta menor producción y precios a la baja, mientras la venta de remanentes públicos hasta 63% por debajo del acopio puede presionar las referencias para la nueva cosecha
El mercado mexicano del frijol llega al cierre de agosto con una combinación que genera presión para los productores: menor producción y una fuerte reducción del precio nacional, mientras el inventario público de la cosecha anterior comienza a colocarse en el mercado a valores muy inferiores al precio de acopio de referencia.
Factores de incertidumbre
De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), el balance enero-agosto refleja un escenario más complicado para la leguminosa, particularmente porque la salida de existencias de Alimentación para el Bienestar ocurre en la antesala de la nueva cosecha. Para el organismo, estas operaciones pueden debilitar las referencias de compra y restar certidumbre a los agricultores.
Alimentación para el Bienestar anunció la oferta de 270 lotes de 150 toneladas cada uno, equivalentes a 40,500 toneladas del ciclo Primavera-Verano 2025. El anexo técnico contempla precios de alrededor de 10,500 pesos por tonelada para algunas variedades de frijol negro, cerca de 11,167 pesos para lotes mixtos y hasta 13,500 pesos para pinto Saltillo de Chihuahua.
GCMA ubica las referencias de venta en un rango de 10,000 a 12,000 pesos por tonelada, aunque advierte que los precios efectivos y los volúmenes adjudicados deberán conocerse lote por lote.
El contraste es relevante frente al precio de acopio establecido originalmente para 2026, de 27,000 pesos por tonelada para frijol de pequeños productores elegibles. Bajo un escenario hipotético, si una tonelada adquirida a ese precio fuera revendida entre 10,000 y 12,000 pesos, existiría una diferencia bruta de entre 15,000 y 17,000 pesos por tonelada, antes de considerar costos de cribado, almacenamiento, mermas y logística.
Aplicada a las 40,500 toneladas ofertadas, esa brecha representaría entre 607.5 y 688.5 millones de pesos. Sin embargo, GCMA aclara que no se trata de una pérdida fiscal realizada, ya que todavía deben conocerse los precios de adjudicación, los volúmenes efectivamente vendidos y los costos asociados a cada lote.
El punto central para el sector productivo es el efecto que pueda tener esta oferta sobre el mercado. Al colocar grano público a precios significativamente menores al costo de acopio, los compradores podrían utilizar esas referencias para negociar la nueva cosecha, en un momento en que los productores necesitan recuperar parte de los costos y enfrentar un entorno de menores precios.
GCMA plantea separar el apoyo al ingreso de la operación comercial del grano. Su propuesta consiste en que Alimentación para el Bienestar compre a precios de mercado y entregue directamente un apoyo a los productores elegibles, con reglas verificables de población objetivo, superficie o volumen máximo. También propone transparentar existencias, ventas por lote, precios adjudicados y destino de los inventarios, además de programar su liberación para evitar que coincida con la llegada de la nueva cosecha.
Para el ciclo Primavera-Verano 2026, el consultor considera necesario anunciar con anticipación precio, cupos por estado y variedad, calendario y condiciones de comercialización. El objetivo sería reducir la incertidumbre y evitar que la política de apoyo al productor termine convirtiéndose, por la vía de la colocación de inventarios, en una nueva referencia de precios a la baja.
“Apoyar al pequeño productor es necesario. La ayuda debe ser explícita y medible: comprar caro para después liquidar remanentes baratos puede trasladar un costo al erario y presionar a quienes venderán la siguiente cosecha. GCMA propone un apoyo directo al beneficiario y reglas de comercialización que den certidumbre al mercado del frijol”, comentó Juan Carlos Anaya, director general de GCMA.
Fuente: Debate
