Panorama Agroalimentario
La cadena comercial de productos agropecuarios y agroindustriales, con balanza de producción y consumo y un estudio de la canasta básica.
Este reporte semanal te ofrece un análisis de la visión integral de la cadena comercial agropecuaria, con balanza de producción y consumo y análisis de los productos de la canasta básica para identificar oportunidades y tendencias del mercado.
EDICIÓN MENSUAL | AGOSTO 2026.
- Se registra una disminución de 1.01% en la variación mensual de precios. Los productos que registraron variación a la baja fueron: hortalizas 8.45%, frutas 5.43%, café 3.61%, pasta para sopa 3.13%, salchicha 2.97%, frijol 2.97%, chiles en lata 2.52%, tocino 2.24% y huevo 2.15%.
- Sin embargo, los productos que registraron variación al alza fueron: carne de res 2.71%, gelatina 2.66%, atún 2.62% y pan bolillo 2.30%.
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Alberto Velázquez · Gerente de Ventas · Cel. 55 6474 2708 · Ver todos los datosOtros reportes de agroalimentario
Resumen Semanal del Sector Agroalimentario
Lo más relevante de la semana en granos, hortofrutícola y pecuario: futuros, productos alcistas y bajistas, y los comentarios de nuestros analistas.
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Semáforo Agroalimentario
Clasifica los productos por relevancia y nivel de riesgo, con precios al productor, en medio mayoreo, mayoreo y autoservicio.
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Precios de Mercado para Productos Agroalimentarios
Precios de venta en bodega en distintas plazas del país, con variaciones semanales y alertas cuando se detectan cambios superiores al 8%.
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