MERCADO MUNDIAL

• La producción mundial de frijol se ubica en 28.3 MTM (e) en 2025, con un comercio internacional de 4.7 MTM (e).
• India se mantiene como primer productor con 6.0 MTM y 21.4% del total, mientras México ocupa el séptimo lugar con 1.2 MTM.
• En Estados Unidos la producción 2025 baja 3.9% a 1.36 millones de TM por una menor superficie sembrada, y el precio al productor cae 18% anual.

PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTOR

• La cosecha Primavera-Verano 2025 se estima en 823,073 TM (e), con Zacatecas como principal estado productor con 48.6% del volumen.
• El productor de frijol negro San Luis recibe 9.00 pesos/kg, 66.7% por debajo del precio de garantía de 27.0 pesos/kg.
• Para el ciclo Otoño-Invierno 2025/26 se proyecta una producción de 276,054 TM (p), frente a 374,369 TM del ciclo previo.

CADENA, COMERCIO Y BALANCE

• El productor capta 25.4% del precio al consumidor final, frente a 47.0% de los autoservicios, según los precios de la cadena al 20 de febrero de 2026.
• En enero de 2026 las importaciones registran una caída cercana a 26% interanual y las exportaciones disminuyen 9.8%.
• La autosuficiencia alimentaria en frijol se proyecta en 91.0% (p) para 2026, por arriba del 85.7% (e) estimado para 2025.