Orlando Samaniego | 12 de septiembre de 2026.
Los futuros de soya, trigo y maíz terminaron a la baja este viernes en la Bolsa de Chicago (CBOT), después de que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicara su reporte mensual de oferta y demanda.
La mayor corrección fue para la soya, que cayó 35.75 centavos de dólar por bushel, después de haber alcanzado el jueves máximos de alrededor de tres años por las compras de China. El maíz y el trigo también retrocedieron, aunque en menor medida.
Para México, el movimiento es relevante porque el país depende de las importaciones de granos, principalmente de Estados Unidos. Sin embargo, una caída diaria en Chicago no significa que la tortilla o los alimentos vayan a bajar de precio de inmediato: el costo final también depende del tipo de cambio, transporte, mercado nacional y otros gastos.
¿Cómo cerraron el maíz, la soya y el trigo en Chicago?
Los principales contratos agrícolas terminaron la sesión con pérdidas:
Maíz diciembre 2026
Cierre (11 de sep): US$ 5.3025 / bushel
Variación: -3.5 centavos
Equivalente aprox.: US$ 209 / t
Soya noviembre 2026
Cierre (11 de sep): US$ 12.965 / bushel
Variación: -35.75 centavos
Equivalente aprox.: US$ 476 / t
Trigo diciembre 2026
Cierre (11 de sep): US$ 7.2525 / bushel
Variación: -16 centavos
Equivalente aprox.: US$ 266 / t
Trigo Kansas diciembre 2026
Cierre (11 de sep): US$ 7.985 / bushel
Variación: -20.25 centavos
Equivalente aprox.: US$ 293 / t
La soya tuvo la mayor corrección de la jornada, mientras el maíz registró una caída más moderada.
Las cotizaciones de último negocio y los precios de liquidación pueden presentar pequeñas diferencias. Por ello, para comparar contratos debe distinguirse entre el último precio negociado y el settlement oficial.
¿Qué dijo el USDA sobre el maíz?
El reporte WASDE de septiembre del USDA recortó las estimaciones para el maíz estadounidense de la campaña 2026/27.
El organismo redujo el rendimiento esperado de 180.7 a 178.5 bushels por acre y calculó una producción de 15,800 millones de bushels, 213 millones menos que en agosto.
Las existencias finales también fueron reducidas, de acuerdo con el reporte, en 86 millones de bushels, hasta 1,567 millones.
El ajuste de producción estuvo cerca de lo que esperaba el mercado, pero las existencias finales quedaron por encima del promedio de las estimaciones de analistas. Además, el USDA redujo en 150 millones de bushels su previsión de uso forrajero y mantuvo las exportaciones en 3,300 millones de bushels.
Por eso, el recorte de producción no fue suficiente para sostener el precio del maíz durante toda la sesión.
La soya cae después de las compras de China
En la soya ocurrió un movimiento distinto. El USDA elevó el rendimiento previsto para Estados Unidos a 52.8 bushels por acre y la producción a 4,535 millones de bushels, 16 millones más que en agosto.
El mercado esperaba un rendimiento cercano a 52.5 bushels y una producción de alrededor de 4,501 millones.
El organismo también elevó en 25 millones de bushels su previsión de exportaciones, hasta 1,690 millones, mientras las existencias finales bajaron ligeramente, a 310 millones de bushels.
El dato llegó un día después de que la soya subiera con fuerza por las compras de China. De acuerdo con estimaciones citadas por diversas agencias de noticias, operadores calculaban compras chinas de soya estadounidense por alrededor de 1 millón de toneladas durante la semana, en un contexto de acercamiento entre Washington y Beijing.
Con una mayor previsión de producción estadounidense, el mercado optó por tomar utilidades después del fuerte avance previo.
¿Qué pasó con el trigo?
El trigo también terminó la sesión en números rojos. Las existencias estadounidenses previstas para la campaña 2026/27 se mantuvieron en 717 millones de bushels.
En el balance mundial, las existencias aumentaron y también se elevaron las estimaciones de producción para algunos importantes productores.
Entre los incrementos reportados destacan Australia, Canadá, Argentina y Ucrania.
El comportamiento de las exportaciones desde la región del mar Negro también siguió siendo un factor relevante para el mercado, al mantener la presión sobre los precios internacionales del cereal.
México vuelve a comprar maíz de Estados Unidos
Mientras los futuros de los granos bajaron en Chicago, México mantuvo activa su demanda de maíz estadounidense.
Exportadores privados notificaron al USDA la venta de 264,000 toneladas métricas de maíz a México para la campaña comercial 2026/27, que comenzó el 1 de septiembre.
La operación equivale a aproximadamente 10.4 millones de bushels y confirma que las compras mexicanas continúan al inicio de la nueva campaña.
México se encuentra entre los principales compradores de maíz estadounidense y mantiene una elevada dependencia de las importaciones, particularmente para el maíz amarillo utilizado en la alimentación pecuaria y actividades industriales.
México importó una cantidad récord de maíz en el primer semestre
Datos de comercio compilados por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), con información de la Agencia Nacional de Aduanas de México, muestran que durante el primer semestre de 2026 México importó 12.28 millones de toneladas de maíz, un máximo histórico para un periodo enero-junio.
De ese volumen, 11.70 millones de toneladas correspondieron a maíz amarillo procedente de Estados Unidos.
El comportamiento es distinto en el maíz blanco: las importaciones disminuyeron 15.9%, hasta alrededor de 490,000 toneladas.
La diferencia es importante porque el maíz utilizado para tortillas no tiene la misma dinámica que el maíz amarillo destinado principalmente a la industria pecuaria y de alimentos balanceados.
¿La caída del maíz en Chicago hará que baje la tortilla?
No necesariamente. El precio internacional de Chicago funciona como una referencia para el comercio de granos, pero el precio de la tortilla en México no se determina únicamente por el comportamiento diario del contrato de maíz estadounidense.
En septiembre, el precio promedio nacional de la tortilla reportado por el SNIIM se ubicaba alrededor de $24.74 pesos por kilogramo, aunque existen diferencias importantes entre ciudades.
En el precio final también influyen factores como: costo del maíz; gas; electricidad; salarios; renta; transporte; condiciones del mercado local.
Por ello, una caída de 3.5 centavos de dólar en el contrato de maíz de diciembre en Chicago no implica una reducción automática del precio de la tortilla.
Soya y maíz sí pueden influir en el costo de alimentos
La transmisión puede ser más directa en productos vinculados con la alimentación pecuaria.
México importó entre enero y julio de 2026 alrededor de 4.17 millones de toneladas de soya, 15.7% más que un año antes, además de 1.82 millones de toneladas de pasta de soya.
La soya y su pasta son insumos importantes para la alimentación de aves y ganado. Por ello, una reducción sostenida en sus precios internacionales puede contribuir a aliviar los costos de materias primas para productores de pollo, huevo y cerdo, aunque el efecto final depende también del tipo de cambio, fletes y otros costos.
¿Qué seguirá el mercado de granos la próxima semana?
El mercado estará atento al avance de la cosecha estadounidense para comprobar si los rendimientos en campo coinciden con las nuevas estimaciones del USDA.
En la soya, una de las variables centrales será determinar si las compras de China se mantienen o si las operaciones recientes representan solamente un adelanto de sus adquisiciones.
En el trigo, los operadores continuarán vigilando la oferta mundial y el comportamiento de las exportaciones desde la región del mar Negro.
Para México, además de Chicago, será importante observar el peso frente al dólar, los costos de transporte y las condiciones de importación, porque son factores que determinan cuánto termina costando el grano que llega al mercado nacional.
Fuente: Debate
