Este reporte semanal te ofrece un análisis del mercado porcícola con precios de insumos, futuros, cerdo en granja y canal en México y EUA, además de comparativo de precios físicos desde productor hasta consumidor final.
Semana 18 | 05 de mayo del 2026
Mercado estable con alerta sanitaria en EUA
- El precio nacional de cerdo en granja registró un avance semanal, aunque acumula una caída de dos dígitos anual.
- El precio en granja en EUA se ubica más de 30% por debajo del nacional; en canal la brecha supera el 70%.
- El sacrificio semanal en EUA se ubicó en 2.446 millones de cabezas, una caída de 0.9% semanal.
- La pasta de soya presiona al alza ante problemas logísticos en Argentina y parálisis en terminales marítimas.
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