Redacción | 26 de marzo de 2026
La inflación en México alcanzó 4.63% en la primera quincena de marzo de 2026, impulsada principalmente por el aumento en precios de frutas y verduras, según datos del INEGI. De acuerdo con Juan Carlos Anaya, director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), el impacto en el bolsillo de los consumidores es mayor al reflejado en el indicador general.
Aunque el índice oficial es de 4.63%, cuando el ama de casa va al mercado no ve ese 4% o 5%, sino incrementos en productos básicos”, señaló en entrevista con Ivonne Melgar para la Primera Edición de Imagen Informativa.
Alimentos registran aumentos de hasta 97%
El especialista detalló que algunos productos agrícolas han registrado incrementos anuales significativos.
El tomate verde subió casi 97%, al pasar de 28 pesos a entre 55 y 60 pesos por kilogramo. El jitomate se ubica actualmente entre 40 y 60 pesos, cuando hace un año costaba alrededor de 22 pesos.
Otros productos con aumentos relevantes son el chile serrano, con un alza de 69%; la lechuga y la papa, ambas con incrementos cercanos a 29%; y el limón, cuyo precio pasó de 30 a hasta 50 pesos por kilo.
También se reportaron aumentos en frutas como la papaya (14%) y la uva (8%).
Anaya explicó que estos incrementos han impactado la inflación no subyacente, que registra un crecimiento anual superior al 23.91%.
Factores climáticos y logística presionan precios
El alza en los precios responde principalmente a factores climáticos y problemas logísticos en el país.
Estamos viendo afectaciones en estados productores como Sinaloa, Michoacán y Puebla, donde heladas y altas temperaturas han generado volatilidad”, explicó.
A esto se suma el cierre de carreteras en el centro del país, lo que provocó desabasto temporal y presionó los precios al alza.
En contraste, descartó que el conflicto entre Rusia y Ucrania o el precio de los combustibles sean factores determinantes en el corto plazo.
Fertilizantes y menor siembra anticipan más presiones
El especialista advirtió que los efectos de la guerra en Ucrania sí podrían reflejarse en los próximos meses a través del encarecimiento de fertilizantes.
Detalló que México importa cerca del 65% de estos insumos, principalmente de Rusia, por lo que se prevé un aumento de entre 30% y 40% en los costos de producción para el ciclo primavera-verano. Esto podría provocar una reducción en la superficie sembrada y menores rendimientos agrícolas.
Ya se han dejado de sembrar 100 mil hectáreas de maíz en Sinaloa y se estima una reducción de hasta 300 mil hectáreas entre Sinaloa y Tamaulipas”, indicó.
Señalan márgenes elevados en cadena de distribución
Anaya también señaló que los márgenes de intermediación influyen en el precio final al consumidor.
Explicó que un tomate que el productor vende en 15 o 16 pesos puede llegar al consumidor en hasta 60 pesos, mientras que la papa se vende con incrementos de más del 100% respecto al precio en origen.
Ante este panorama, planteó la necesidad de revisar la cadena de distribución y establecer apoyos para productores, con el fin de evitar una mayor presión inflacionaria.
Fuente: Potosí Noticias
