Reforma: Sugieren retomar importación de pollo

Nallely Hernández | 02 de junio de 2025

Brasil es el segundo mayor mercado proveedor de pollo para México, por lo que es urgente que se regionalice la sanidad avícola para mantener la importación del producto desde las zonas libres de influenza y no afectar el abasto en territorio nacional, alertó el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne).

El 17 de mayo, México suspendió la importación de productos avícolas de Brasil por un foco de gripe aviaria, lo que podría causar un aumento de precios.

“(La regionalización sanitaria) permitiría restringir únicamente las zonas afectadas, manteniendo el comercio con regiones libres de la enfermedad, y así evitar un desabasto generalizado que impacte directamente en el bienestar de los consumidores”, expresó el organismo.

Al cierre de 2024, México importó un millón 3 mil 954 toneladas de pollo, principalmente de Estados Unidos y Brasil, lo que significó un aumento de 1.3 por ciento anual, según datos del Comecarne.

Dicha cifra representó poco más de 20 por ciento del consumo total de los mexicanos el año pasado, que se ubicó en 4.9 millones de toneladas.

Para GCMA, aplicar medidas restrictivas al pollo brasileño le dará mayor competitividad a las importaciones de EU, con lo que México tendría que adquirirlo a un precio de alta demanda.

‘Emplumados’

Aunque las importaciones de pollo se concentran en Estados Unidos, Brasil se ha vuelto un competidor relevante en México y el mundo.

Fuente: Reforma