Elaborado por GCMA | Datos a enero 2026.

MUNDIAL

• Producción: Cosecha 2025/26 sube a 63.2 MT, impulsada por mayores rendimientos en EUA.

• Consumo: Demanda récord de 63.8 MT, liderada por China y México, con mayor uso forrajero e industrial.

• Comercio: Intercambio global crece cerca de 50%, con EUA como principal exportador y China como mayor importador.

• Balance: Existencias finales aumentan ligeramente, pero permanecen ajustadas en términos anuales.
  
  
  

NACIONAL

• Producción: México se mantiene como 5° productor mundial; la oferta local no cubre la demanda.

• Importaciones: En 2025 superaron 990 mil TM, segundo nivel más alto desde 2013.

• Balance: Déficit nacional cercano a 760 mil TM, concentrado en Centro y Sureste; Noreste con superávit regional.

• Perspectiva: Amplia disponibilidad externa mantiene presión estructural en el mercado.