En Nuevo León, por ejemplo, los precios al consumidor de la variedad pinto, una de las de mayor demanda, son ahora 37 por ciento más altos al consumidor final que hace un año, al subir de 25.90 a 35.47 pesos en presentación de 907 gramos, de acuerdo con cifras de la Profeco, analizadas por Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

Juan Carlos Anaya, director de GCMA, señaló que los comercializadores no han trasladado al consumidor toda el alza de los precios al mayoreo para no afectar la demanda y, en consecuencia, sus propios ingresos.
Explicó que la causa de esta racha alcista es la fuerte sequía que azotó a los principales Estados productores en el verano pasado, como Zacatecas, Durango y Chihuahua.

El norte, 13 de enero