Balance nacional de granos y oleaginosas

Agosto 2018 - Agosto 2019

MAIZ: SE OBSERVAN IMPORTACIONES MENORES EN 5.4% ANTE LA EXPECTATIVA DE UNA MAYOR COSECHA NACIONAL.

  • Aunque se han recuperado las exportaciones, siguen en 23.1% por debajo del volumen del periodo homólogo previo.
  • La estimación de una producción mayor permite elevar la seguridad alimentaria al 66% en el presente año.
Boletín de Balance de Granos y Oleaginosas - Tabla 1

TRIGO: SE ELEVA EL VOLUMEN DE PRODUCCIÓN EN 13.1% ANTE UN INCREMENTO DE 14.7% EN LA SUPERFICIE COSECHADA.

  • Se aprecia una recuperación en el volumen de exportaciones, sin embargo, siguen 33.0% por debajo del volumen exportado en 2018.
  • El incremento en la producción ha reducido las importaciones en 2.4% en relación con el mismo lapso de 2018.
  • El precio promedio en el mercado doméstico ha disminuido en 2.9%, no obstante, el trigo importado ha subido en 0.7%.
Boletín de Balance de Granos y Oleaginosas- Tabla 2

SORGO: DESCENSO DE 10.6% EN LA COSECHA OBTENIDA PROVOCA ALZA EN LAS IMPORTACIONES DE GRANO.

  • Las importaciones al mes de agosto registran un volumen de 375 mil toneladas contra 40 mil tm del año pasado.
  • El precio del sorgo de cosecha nacional ha bajado en 5.3%, mientras que el importado sube en 0.4%.
Boletín de Balance de Granos y Oleaginosas - Tabla 3

SOYA: LAS IMPORTACIONES DEL COMPLEJO OLEAGINOSO HAN CRECIDO EN 16.6%, CON UN VOLUMEN RÉCORD DE 5.4 MILLONES DE TM.

  • Tiene el país una dependencia de importaciones de 93.5% del complejo oleaginoso, una ligera mejora contra el año pasado por la estimación de una mayor cosecha.
  • Se observa una disminución de 6.9% en los precios del grano de importación, mientras que el precio de pasta de soya desciende 16.2%.
Boletín de Balance de Granos y Oleaginosas - Tabla 4

FRIJOL: BAJAN LAS EXPORTACIONES DE LA LEGUMINOSA EN 23.3%, NO OBSTANTE, LAS IMPORTACIONES SE HAN REDUCIDO EN 39.9%.

  • El volumen de producción acumulado en 8 meses es inferior en 5.6%, sin embargo, al finalizar el año esta caída puede ser de hasta 10%.
  • El precio de frijol Negro San Luis es menor en 21.6%, el de frijol pinto bajó en 6.7%, mientras que el precio del frijol importado subió 1.0%.
Boletín de Balance de Granos y Oleaginosas - Tabla 5
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